13. Soup Iga Sapi Berempah 1

Name: 13. Soup Iga Sapi Berempah 1
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Iga sapi, potong sesuai selera; 1 buah wortel, Iris tebal; 2 buah kentang, potong2; 1 batang daun bawang; Secukupnya garam; Secukupnya lada; 1/2 sdt pala; 4 buah bawang putih, haluskan; 4 buah cengkeh; 3 buah pekak; 2 cm kayu manis

Ruth Ammelia (Mommy Jane) @MommyJane25

Jakarta

Sangat menyukai soup Iga dan fave suami, bumbu nya berempah dan sangat nikmat...

Lebih banyak

13. Soup Iga Sapi Berempah 1

Ruth Ammelia (Mommy Jane) @MommyJane25

Jakarta

Sangat menyukai soup Iga dan fave suami, bumbu nya berempah dan sangat nikmat...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

80 menit

2 porsi

1/2 kgIga sapi, potong sesuai selera
1 buahwortel, Iris tebal
2 buahkentang, potong2
1 batangdaun bawang
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
1/2 sdtpala
4 buahbawang putih, haluskan
4 buahcengkeh
3 buahpekak
2 cmkayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

80 menit

1

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan Iga, rebus kurleb 40 menit
2

Tumis bawang putih, cengkeh, pekak, kayu manis hingga wangi. Lalu masukkan ke rebusan
3

Rebus kembali selama 20 menit, lalu masukkan wortel dan kentang. Rebus kembali selama 20 menit
4

Jika kentang dan wortel sudah lembek matikan api dan masukkan daun bawang. Sajikan dengan sambel rawit rebus