Siang2 buka kulkas nemu mangga, akhirnya buat pancake mangga ini. disimpan dikulkas paling cocok dimakan saat panas2, segar dan manis💕

Masih dgn mangga, dan di bungkus kulit dadar. Waktu itu masih punya sisa whipcream jadi dibikin pancake mangga aja. Di foto ga kelihatan whipcream ya ? Krn Emang ngasihnya sedikit2 😂 jadi kelihatan seperti dadar gulung mangga. Oia, utk kulit dadar yg ini sy pakai tepung terigu protein tinggi dan tidak perlu oles margarine lagi.#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Jadi ya kemaren ada sisa mangga dan whipcream pas bikin kingmangothai, akhirnya dibuat pancake mangga udah lama juga ga makan pancake ini biasanya pancake durian..

Udah lama kepengen pandur (pancake durian), apa daya sang duren kok gak muncul-muncul di kampung, eh sang mangga malah datang rombongan hihi. Ya sudahlah, dicoba bikin pancake mangga ajah :)

Kalo yang udah sering berseliweran di ig ataupun cookpad si pancake durian,dan berhubung saya enggak doyan durian😂jadi bikin pancake mangga aja dech😄mumpung harga mangga lagi murah😅Maafkan kulit pancake yang eksotis manjah yeyy😂😂😂

Perpaduan rasa kulit yang gurih dengan lembutnya whipped cream dan manisnya mangga. Hmm~

Sudah mulai masuk musim mangga, saatnya berkreasi dengan olahan mangga supaya tidak bosan.

Saya dapat resep ini dari @dapurwafda pas banyak2nya mangga dirumah dan bingung mau dibikin apa, karna udah pernah bikin king mango.

Note :* Whipping cream saya pakai yang instan, bisa merk Haan atau Pondant, langkah pembuatan tinggal ikuti petunjuknya pada kemasan.Di resep ini saya hanya memakai setengahnya, jadi sesuaikan saja untuk bahan tambahannya.* Penggunaan air bisa di skip dan ganti dengan full susu ( susu full cream), dan apabila adonan kulit dirasa terlalu kental bisa ditambahkan bahan liquidnya ya (air/susu full cream)* Penggunaan gula pasir bisa ditambah apabila menginginkan kulit pancake yang terasa lebih manis.

Dari dulu pengen pancake mangga tapi belum juga keturutan. Beberapa hari yang lalu dikasih beberapa mangga sama tetangga. Eh kepikiran buat sendiri dengan bahan seadanya dirumah. Alhamdulillah akhirnya jadi juga😄

Ada sisa mangga sebiji di rumah tetiba kepikiran bikin pancake mangga. Masukin freezer makan adem2, hmmmm....Jadi 10 pancake, 9 dimakan anak2, 1 buat papa & mama berbagi😄

Buah mangga masih ada dimana mana. Aku bikin olahan mangga lagi. Pancake ini fluffy & manis 😋😋 Lebih segar disajikan dingin. Resep asli dari Sukmawati RS.