Roti Goreng Jadul Isi Kentang Wortel
Anak uda masuk sekolah. Jadi mama nya harus rajin buat sarapan nya 😂 Teringat jajanan kecil dulu. Roti goreng isi kentang wortel. Aslinya sih dimasak kari. Tapi krn anak ga suka kari ya buat yg original aja isinya. Bagi yg suka rasa kari pasti lebih mantap 😄 Satu resep ini saya dapat 17pcs. Isinya ada sisa sedikit sih 😆
Roti Goreng Jadul Isi Kentang Wortel
Anak uda masuk sekolah. Jadi mama nya harus rajin buat sarapan nya 😂 Teringat jajanan kecil dulu. Roti goreng isi kentang wortel. Aslinya sih dimasak kari. Tapi krn anak ga suka kari ya buat yg original aja isinya. Bagi yg suka rasa kari pasti lebih mantap 😄 Satu resep ini saya dapat 17pcs. Isinya ada sisa sedikit sih 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan isi. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan kentang wortel lalu tambahkan air secukupnya. Setelah setengah matang tambahkan rasa dan daun bawang, masak sampai airnya kering. Dinginkan isian sampai suhu ruang.
- 2
Larutkan 1sdm gula (ambil dr 60gr gula) dan ragi instant dengan 170ml air hangat. Biarkan 5 menit sampai berbuih.
- 3
Campurkan semua bahan kecuali mentega aduk sampai rata lalu masukkan mentega uleni sampai kalis. Diamkan adonan selama 15 menit (saya taruh di atas rice cooker warm) adonan akan mengembang seperti di gambar.
- 4
Taburi meja kerja dan adonan dgn sedikit tepung. Bagi adonan masing2 40gr. Pipihkan adonan lalu beri isian. Tata di atas loyang yg sudah ditaburi tepung. Diamkan adonan selama 15 menit. (Saya taruh di atas rice cooker lg)
- 5
Panaskan minyak dengan api kecil. Angkat adonan dengan bantuan spatula (supaya ga kempes). Goreng dalam minyak panas api kecil sampai matang. (1x balik saja)
- 6
Hasilnya 😍 Ada white ring jg lo 😙
- 7
Tampak dalam nya 😁 Keliatan kan serat rotinya 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar