Ayam garo rica khas manado

Bumbunya simple tp rasanya enak banget. Suami dan mertua yg orang Manado naksir banget sama masakan ini

Bumbunya simple tp rasanya enak banget. Suami dan mertua yg orang Manado naksir banget sama masakan ini

Bahan-bahan

1

Cuci bersih ayam, lumuri dgn perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15menit lalu cuci bersih lg
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai dan daun jeruk. Jika sudah harum lg, tambahkan 250ml air dan masukan ayam, beri gula garam dan lada boleh tambahkan penyedap sesuai selera. Tes rasa
3

Masak dengan api kecil, jika air sdh mulai menyusut masukan tomat, daun bawang dan daun kemangi.
4

Jika ayam sdh matang dan air sdh menyusut matikan kompor, dan Sajikan. Nikmat di hidangkan dgn nasi panas dan kerupuk
5

Selamat mencoba