Soto Ayam

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ayam | cuci bersih, potong
  2. 1 btgserai | geprek
  3. 2 cmlengkuas | geprek
  4. 2 lmbrdaun jeruk
  5. 2 lmbrdaun salam
  6. 2 btgdaun bawang | rajang
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaGula garam dan lada
  9. Bumbu halus :
  10. 5 bhbawang merah
  11. 2 bhbawang putih
  12. 2 cmkunyit
  13. 2 cmjahe
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1/2 sdtpala bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga matang, sisihkan air kaldu. Tiriskan daging ayam lalu suir suir

  2. 2

    Tumis bumbu halus + serai + lengkuas + daun salam + daun jeruk hingga wangi

  3. 3

    Tambahkan kaldu ayam. Tambahkan air bila kurang

  4. 4

    Tambahkan gula garam lada kemudian tes rasa

  5. 5

    Masukkan bawang daun (jika ada seledri). Masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ainus Sobah
Ainus Sobah @cook_5911624
pada
Bangkalan

Komentar

Resep Serupa