Soto Ayam

Yuni Syahfitri
Yuni Syahfitri @yni2706
Medan

latepost...

Soto Ayam

8 orang berencana membuat resep ini

latepost...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (cuci bersih)
  2. 1 onstauge
  3. 1/2 ltrsantan (1/2 btr kelapa)
  4. 1 btgserai (geprek)
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. 1 bhbunga lawang
  7. 2 bhkapulaga
  8. 1 btgdaun bawang (iris2)
  9. bumbu halus :
  10. 7 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 ruasjahe
  13. 1 ruaskunyit
  14. 2 sdtketumbar bubuk
  15. 2 bhkemiri
  16. secukupnyagula/garam

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam sampe kecoklatan (jgn terlalu matang) angkat lalu suwir2.

  2. 2

    Tumis bumbu halus,tambahkan serai,daun jeruk,kapulaga,bunga lawang masak hingga harum

  3. 3

    Setelah bumbu harum masukan santan. aduk2 sampai mendidih tambahkan gula & garam

  4. 4

    Setelah itu masukan ayam yg sudah di suwir2 (tulang ayam jg di masukan ya) aduk hingga matang lalu tambahkan tauge & daun bawang.

  5. 5

    Aduk sebentar,koreksi rasa lalu angkat agar tauge tidak terlalu matang.beri taburan bawang goreng

  6. 6

    Sajikan dengan perkedel kentang & sambal kecap (bahan sambel kecap : cabe rawit,bawang putih,bawang goreng haluskan lalu tambahkan kecap) beri perasan jeruk nipis di soto 👌😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuni Syahfitri
Yuni Syahfitri @yni2706
pada
Medan
tempat paling favorite di rumah kamar & dapur #I love cooking 😃 (no msg)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa