Martabak Tahu

Niken Rosanti
Niken Rosanti @Dapurniken_bws
Bondowoso

Alhamdulillah enak, suami dan anak2 suka^^

Martabak Tahu

43 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah enak, suami dan anak2 suka^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyakulit lumpia (kurleb 11 lembar)
  2. 2tahu
  3. 3 sdmdaging ayam
  4. 2 butirtelur
  5. 2 batangbawang pre
  6. 1 siungbawang bombay
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  9. 1/4 sdtgaram atau sesuai selera
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. 1 sdtsaos tiram
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. Perekat (campur jadi 1):
  14. 2 sdttepung terigu
  15. 1 1/2 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu dan potong dadu daging ayam. Sisihkan

  2. 2

    Iris2 bawang bombay, bawang putih dan bawang pre. Lalu Tumis hingga harum, beri lada bubuk. Masukkan tahu dan ayam, lalu gula garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Masak hingga ayam matang (daging ayam berwarna putih). Angkat.

  3. 3

    Masukkan tumisan ayam & tahu ke Dalam mangkuk. Beri telur. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Siapkan 1 lembar kulit lumpia. Beri 1,5 sdm adonan. Lipat seperti amplop. Dan olesi kulit dg campuran tepung untuk perekat.

  5. 5

    Goreng dg api kecil agar matang sempurna (luar dalam)

  6. 6

    Sajikan. Dicocol pake saos sambal enak ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Rosanti
Niken Rosanti @Dapurniken_bws
pada
Bondowoso
Ig. @niken_rosanti81 (Terima kasih cookpad & teman teman yang telah banyak memberikan inspirasi dlm hal memasak. Happy cooking)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa