Chicken Fire Ala Richeese

Maccby_kitchen
Maccby_kitchen @J29061996
Malang - Jawa Timur

Berawal dari cerita pertama bikin ayam Richeese, ternyata Saudara tertarik buat belajar masak ayam Richeese, berbekal resep dari berbagai sumber, akirnya bisa juga bikin sendiri 😚😚
Kalo beli cuma sedikit, ini bikin sendiri bisa puas puas makan nya 😂😂

Chicken Fire Ala Richeese

139 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari cerita pertama bikin ayam Richeese, ternyata Saudara tertarik buat belajar masak ayam Richeese, berbekal resep dari berbagai sumber, akirnya bisa juga bikin sendiri 😚😚
Kalo beli cuma sedikit, ini bikin sendiri bisa puas puas makan nya 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 10 PotongSayap Ayam (Potong jadi 2)
  2. 1/2 sdtGaram
  3. 1/2 sdtLada Bubuk
  4. 1 ButirTelur (Kocok Lepas)
  5. bahan kering :
  6. 1 sdmtp Beras
  7. 3 sdmtp Terigu
  8. 1 sdmTapioka
  9. 2 sdmMaizena
  10. 1/2 sdtBaking Powder
  11. bahan saus :
  12. 2 siungBawang putih
  13. 4 sdmSaus Tomat
  14. 5 sdmSaus Sambal
  15. 1 sdmBubuk Cabai (klo pke boncabe skip kecap asin)
  16. 1 sdtKecap Asin (boleh di skip klo pake cabe bubuk Boncabe)
  17. 1 sdmSaus Tiram (Saori)
  18. 2 sdmGula Pasir
  19. 1/2Cuka Masak
  20. 1 sdmMinyak Wijen (jgn diskip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Ayam, Cuci bersih dan beri Garam&Lada, lalu sisihkan. diamkan kurleb 20 menit

  2. 2

    Campur Semua bahan kering, aduk rata

  3. 3

    Kocok lepas telur, masukan kedalam ayam yg sudah diberi garam&lada, aduk rata hingga semua permukaan ayam terbalur dengan telur.

  4. 4

    Lalu masukan satu persatu ayam kedalam campuran tepung kering, Remas remas dan tekan permukaan ayam dengan tepung, agar hasil kulit nya bisa keriting cantik.

  5. 5

    Panaskan minyak secukupnya (sampai ayam bisa terendam minyak),dengan api sedang. Setelah minyak panas baru masukan ayam. Goreng ayam gunakan api kecil saja, agar matang sempurna bagian dalam nya. setelah Coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Sembari menunggu ayam selesai digoreng, Siapkan bahan saus nya, campur semua bahan kecuali Bawang putih. aduk rata semua bahan.sisihkan

  7. 7

    Parut Bawang putih / bisa dicincang halus, Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum, Lalu masukan campuran Bahan saus, Masak hingga mengental dan rata, matikan api.

  8. 8

    Lalu masukan Ayam yg sudah ditiriskan tadi, aduk cepat agar saus bisa rata menutupi permukaan Ayam. Taburi dengan Daun bawang dan Wijen lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maccby_kitchen
Maccby_kitchen @J29061996
pada
Malang - Jawa Timur
Homebaker 🍰🍪 | 23 YO👩‍🍳Learn self-taught (Otodidak)Love Cooking 🍳🍳 & Food PhotographyFollow My Instagram( IG) : @Maccby_kitchenFor more Recipe and Video
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa