Bismillah .. ayooo jgn ngaku orang Kalimantan kalo belum coba ini wkkwkwDicoba duluu ,biar penasaran nya hilang. Ikan samu nya bbyk djual dpasar ya , JD Kta cmn tggal goreng truss kasih bumbu .. praktis

Makanan nya urang banjar khas kalsel iwak samu/pakasam (ikan yg di fermentasi) .entah knpa jd doyan makan ini,lahap banget pokoknya nyaman banar,ini aku beli iwak/ikan nya yg sdh d fermentasi ,soalnya klo bikin msh belum bisa,mesti belajar dulu sama mamer😂 next time aku share ya proses fermentasi nya#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpad_id#cookpadcommunity_bandung

sekarang lagi musim anak ikan papuyu di banjarmasin, suami paling suka makanan ini katanya khas banjar banget. cara masaknya gampang banget

Samu itu ikan yg di campur dgn beras yg disangrai, ikan ini cukup populer dikalimantan rasanya enak. Samu yg saya pakai ini adalah anak ikan yg masih kecil-kecil itu.Kalo ramania itu bahasa indo nya Gandaria ini adalah buah musiman dikalimantan#Pekan_Banjar #cookpadcommunity_Banjarmasin

Resep dr ibunda hj Tintin purnama sari.ulun save sdh lama.dan ini momen yg pas unt buat iwak pakasam.biasanya hbs idul adha bosan makan daging.iwak pakasam ini bisa di jadikan pilihan pertama.di goreng dg di buatkan cacapan sungguh nikmatnya..izin share resepnya lah bu haji..🙏🙏Pas kebetulan di sukamara onlen lihat papuyuh segar.order langsung di antar.langsung eksekusi ja yukk..ini sy buat 3 hari yg lalu sebelum idul adha.#WanilahMeolahBeasa#cookpadcommunity_sukamara#cookpadcommunity_kalimantantengah#resephjTintinpurnamasari#iwaksamupakasam

Lagi musim ramania/gandaria nih enakk kali makan nya pake anakan ikan samu 😁Kali ini saya make ikan anakan samu papuyu yg kecil2, diresep sebelum nya sudah sih saya tulis tapi itu ikan nya ikan anakan haruan/gabus kalo ini ikan papuyu

Jarang masak krn aku krja hri ini aku plg agak cepet ketemu tukang sayur di jln bawa iwak ini udah lama pengen jd bikin dahh.iwak pekasam khas Banjarmasin

#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_GlobalCookpadGames2024#Meolahcaruan_seafood#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#GlobalCookpadGames2024#TeamProteinLauk yg comfort buat semuanya & tahan lama 🥰😋

ditempat saya lagi musim jual anak ikan yg kecil2..lumayan mahal juga sih 1kg 60kg tapi sdh bersih jadi dirumah tinggal goreng..kasihan sih sbnrnya sama anak ikannya..kecil2 gitu sdh ditangkap trus dijual..he..tapi ini sumpah enak bgt saya klo goreng ikan ini selalu nambah makannya..

Iwak pekasam atau iwak samu adalah ikan asin khas dari Kalimantan Selatan.Ikan air tawar yang difermentasi dengan garam dan berasRasanya yg masam dan taburan samunya menjadikan ikan ini istimewa.Untuk cara menggorengnya bisa diliat di tips ya momsMenggoreng tanpa drama 🤭Dijamin aman dari letikan2 samu nyaCoba yuk moms 🤗#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron

lantaran suami saya suka banget samu, sementara kami sekarang hidup di Jakarta, agak PR juga ya nyarinya, bissmillah dengan modal nanya sana sini sanak sodara, mari kita coba bikin iwak samu ala pemula#cookpadcommunity #iwaksamu #pakasam #samu #ikansamu #ikanpakasam