Lemper Abon

Name: Lemper Abon
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr beras ketan; 300-350 ml santan (sy pk kara); 2 sdt garam; 1 batang serai; 3 lbr daun jeruk; 5 lbr daun salam; 1 lbr daun pandan; secukupnya abon (sy pk abon ikan)

Fenny @fenny

Jakarta

pengen mkn lemper... akhirnya nyari resep yg simpel menurut saya. taraa.. sy pk resep dari keluarga nugraha (resep asli pk isian ayam) krn sy malas ;p sy pk abon aja hahaha enak menurut keluarga sy dan tmn sy 😊 sy pk setengah resep dpt kurang lbh 9 pcs

Lebih banyak

Lemper Abon

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

500 grberas ketan
300-350 mlsantan (sy pk kara)
2 sdtgaram
1 batangserai
3 lbrdaun jeruk
5 lbrdaun salam
1 lbrdaun pandan
secukupnyaabon (sy pk abon ikan)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

rebus santan, garam,daun salam, sereh, daun pandan dan daun jeruk hingga mendidih sisihkan
2

rendam beras ketan, kukus selama 15 menit
3

tuang santan ke beras ketan yg sudah dikukus tadi, aduk sampai tercampur rata, lalu kukus kembali sampai matang kurleb 30 menit
4

bungkus lemper dgn daun pisang..(beri isian)panggang sebentar dan siap disajikan