Balado Teri Kacang

Name: Balado Teri Kacang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram teri medan; 150 gram kacang tanah; 5 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit; 1 batang serai; 4 lembar daun jeruk; secukupnya gula merah, gula pasir, asam jawa; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; minyak untuk menggoreng

Ekawati @ekawati7575

Karanganyar, Jateng, Indonesia

Pagi-pagi bikin bau ke tetangga 😍

Lebih banyak

Balado Teri Kacang

Ekawati @ekawati7575

Karanganyar, Jateng, Indonesia

Pagi-pagi bikin bau ke tetangga 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

300 gramteri medan
150 gramkacang tanah
5 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit
1 batangserai
4 lembardaun jeruk
secukupnyagula merah, gula pasir, asam jawa
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng teri dan kacang sampai renyah
2

Bumbu yang dihaluskan: bawang merah, bawang putih, dan semua jenis cabe.
3

Panaskan minyak, tuang bumbu halus tumis sampai berbau harum. Masukkan serai, daun jeruk, gula pasir, gula merah, asam jawa. Selanjutnya masukkan teri dan kacang. Aduk sampai merata.
4

Jika semua sudah tercampur rata, angkat dan siap disajikan.