Ikan pindang keranjang

Mia'scake&cookies
Mia'scake&cookies @mia_2828
Bandung

Kami penyuka ikan cue/ikan keranjang,beli dipasar memang praktis tapi kadang kurang yakin kebersihannya.buat sendiri mudah bgt lho ..utk stock lauk di kulkas pas diperlukan tinggal kluarkan dan goreng,goreng beserta daun pisang pembungkusnya itu akan membuatnya semakin harum..

Ikan pindang keranjang

82 orang berencana membuat resep ini

Kami penyuka ikan cue/ikan keranjang,beli dipasar memang praktis tapi kadang kurang yakin kebersihannya.buat sendiri mudah bgt lho ..utk stock lauk di kulkas pas diperlukan tinggal kluarkan dan goreng,goreng beserta daun pisang pembungkusnya itu akan membuatnya semakin harum..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mackarel atau ikan yang biasa digunakan utk pindang
  2. 2 batangsereh iris
  3. Lengkuas secukupnya iris
  4. Jahe secukupnya iris
  5. beberapa lembarDaun salam
  6. beberapa lembarDaun jeruk
  7. Daun pisang
  8. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan buang isi perut dan insang

  2. 2

    Taburi ikan dgn garam lalu diamkan 30 menit,bungkus perutnya dgn kertas roti/daun pisang

  3. 3

    Siapkan air di panci.diatas pengukusnya letakkan daun salam daun jeruk lengkuas jahe sereh ratakan didasar kukusan lalu taburi garam secukupnya,tata ikan taburi garam lagi dan beberapa irisan jahe lengkuas sereh.kukus sampe matang(tandanya ekor sudah melekah)

  4. 4

    Siap utk digoreng atau dimasak lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mia'scake&cookies
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa