Tuna Suir Pedas (Versi Sehat)

Name: Tuna Suir Pedas (Versi Sehat)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong Ikan Tuna (rebus & suir-suir); 1 buah Cabe Merah Besar; 2 lembar Daun Jeruk; 1 lembar Daun Salam; 1 buah Serai; Secukupnya Kemangi; Secukupnya Garam Himalaya (pengganti garam biasa); Secukupnya Gula Palm (pengganti gula pasir); Secukupnya Merica Bubuk; Secukupnya Asam Jawa; Secukupnya Air; Bumbu Halus:; 2 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 1 butir Kemiri; 3 buah Cabe Rawit Besar; Secukupnya Kunyit; Secukupnya Jahe

Lis @tntsls

Banjarmasin

Walaupun anak kos tetep harus jaga makan dong yaa jangan jajan sembarangan atau makan diluar terus 😄 Sebisa mungkin masak sendiri supaya lebih sehat & enak dong pastinya, walaupun masak yang simpel-simpel aja sih 🙌

Lebih banyak

Tuna Suir Pedas (Versi Sehat)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

2 potongIkan Tuna (rebus & suir-suir)
1 buahCabe Merah Besar
2 lembarDaun Jeruk
1 lembarDaun Salam
1 buahSerai
SecukupnyaKemangi
SecukupnyaGaram Himalaya (pengganti garam biasa)
SecukupnyaGula Palm (pengganti gula pasir)
SecukupnyaMerica Bubuk
SecukupnyaAsam Jawa
SecukupnyaAir
Bumbu Halus:
2 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
1 butirKemiri
3 buahCabe Rawit Besar
SecukupnyaKunyit
SecukupnyaJahe

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan bahan bumbu halus.
2

Tumis bumbu halus, cabai merah, daun jeruk, daun salam dan serai (aku tanpa minyak).
3

Tambahkan sedikit air asam jawa, secukupnya air dan tuna yang sudah disuir.
4

Setelah air menyusut tambahkan kemangi, garam himalaya, gula palm dan merica bubuk masak sampai agak kering.
5

Tuna suir pedas siap disajikan...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lis @tntsls

pada 04 November 2015 03.46

Banjarmasin

🍌🍕🍞🧀☕🍣🍝🍯🍫

Lebih banyak

Komentar (2)

Mutiara Eka Priyanto @tiaraxpearl

21 Januari 2016 01.27

tanpa minyak namanya bukan ditumis dong mba? hehe btw aku jg antusias bgt sama makanan sehat dan berusaha masak ngurangin minyak. tp blm tau rasanya gmn kalo tanpa minyak sama sekali hehe

Kata kunci

Kunyit Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Palm Sugar Tuna Kemangi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya