Foto resep Ceker sayap setan (pedas manis)

Ceker sayap setan (pedas manis)

Monic.alr
Monic.alr @monic_alr29
🏡 Malang

Ceker sayap setan (pedas manis)

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1.2 kgceker ayam
  2. 1.2 kgsayap ayam
  3. 4 bijicabai merah besar
  4. cabai rawit sesuai selera (me: 1 ons)
  5. 5 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 2 ruasjahe
  8. seruaslengkuas
  9. seruaskunyit
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. 1daun sereh
  12. secukupnyagula
  13. secukupnyagaram
  14. kaldu dari ceker dan sayap
  15. secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci sayam dan ceker hingga benar bersih dan rebus dengan air mendidih tambahkan 2 bawang putih dan seruas jahe, rebus hingga cakar sangat lunak

  2. 2

    Setelah benar" lunak angkat dan tiriskan..air bekas rebusan di sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu seperti, cabai beaar kecil, bawang merah putih, jahe,lengkuas,kunyit

  4. 4

    Setelah di haluskan...masak bumbu di wajan tanpa minyak, dan tambahkna daun sereh dan daun jeruk.. masak hingga benar" wangi

  5. 5

    Masukkan ceker sayam ayam aduk hingga bumbu dan ayam merata dan agak meresap

  6. 6

    Masukkan air kaldu bekas rebusan ayam hingga sdkit berkuah

  7. 7

    Periksa perasa dengan garam,gula sesuai selera

  8. 8

    Tambahkan kecap manis sesuai selera dan aduk rata

  9. 9

    Tunggu hingga air benar" menyerap dan tinggal sedikit mengental

  10. 10

    Siap di sajikan dengan nasi putih hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Monic.alr
Monic.alr @monic_alr29
pada
🏡 Malang
Amatir chef 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa