Cake tape keju super lembut

Yana Medina Ciko
Yana Medina Ciko @cook_7426426
Padang

Nafsu baking lagi tinggi, lagi membara.. Haha lebay mak... Kmrn bikin bolkus mekar coklat dlm sekejap ludeeeesss :D Hari ini pengen tes bakat lg judulnya, tp telur pas lagi habis. Buka kulkas liat ada tape 1/4 kg. Mikir2... tape dibikin cake tanpa telur enak aja kali ya. Langsung keluarin timbangan, dan mulai deh nakar2 sendiri ngira2 sendiri. Hasilnya??? Alhamdulillah enyaaaak... gurih santan dan susunya berasa. Tekstur lembab lembut dan tape bangeeeeeut. Dingin juga enak...
Cobain deh....

Cake tape keju super lembut

Nafsu baking lagi tinggi, lagi membara.. Haha lebay mak... Kmrn bikin bolkus mekar coklat dlm sekejap ludeeeesss :D Hari ini pengen tes bakat lg judulnya, tp telur pas lagi habis. Buka kulkas liat ada tape 1/4 kg. Mikir2... tape dibikin cake tanpa telur enak aja kali ya. Langsung keluarin timbangan, dan mulai deh nakar2 sendiri ngira2 sendiri. Hasilnya??? Alhamdulillah enyaaaak... gurih santan dan susunya berasa. Tekstur lembab lembut dan tape bangeeeeeut. Dingin juga enak...
Cobain deh....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. Bahan A Lumatkan, campur dan aduk rata :
  2. 250 grtape singkong
  3. 1 sachetSKM putih
  4. Bahan B campur dan ayak :
  5. 75 grterigu
  6. 35 grmaizena
  7. 25 grsusu bubuk (ana pakai dancow)
  8. 1/2 sdtvanille bubuk
  9. sejumputgaram
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 1/2 sdtbaking soda
  12. Bahan C mix sampai mengembang :
  13. 100 grmargarin + butter
  14. 50 grgula pasir
  15. 1 sdtSP
  16. 75 mlsantan kental
  17. 50 grkeju, parut halus
  18. secukupnyasukade untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang 16 x 16 cm, olesi margarin dan tabur dg tepung. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan bahan A. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan bahan B. Campur, ayak dan aduk rata. Sisihkan

  4. 4

    Panaskan oven dg suhu 180˚(kalau ana manggangnya pakai panci di alas pasir panaskan dg api kecil)

  5. 5

    Siapkan bahan C, mix dg kecepatan tinggi margarin butter dan gula sampai kental dan mengembang +- 10 menit, masukan SP mix terus +- 5 menit

  6. 6

    Turunkan speed ke paling rendah masukan tape, keju, mix sampai rata.

  7. 7

    Lalu masukan campuran terigu dan santan bergantian, bagi 3 tahap. Jangan kelamaan ya, asal udah rata matikan mixer

  8. 8

    Tuang adonan ke loyang, taburi sukade, panggang sampai matang. Ana tadi 40 menit. Tergantung oven masing2 ya. Jangan lupa tes tusuk

  9. 9

    Angkat

  10. 10

    Potong dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yana Medina Ciko
Yana Medina Ciko @cook_7426426
pada
Padang
Try to be the best
Lebih banyak

Resep Serupa