Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. 6 buahTahu kuning
  2. 3 siungBawang putih (iris bentuk korek api)
  3. 1 siungBawang merah (iris tipis)
  4. 1 buahTomat sayur ukuran sedang (belah 4 bagian)
  5. 1/2 gelasAir putih
  6. 3 sdmMinyak sayur (u/ menumis bumbu)
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1/4 sdtMerica bubuk
  9. 1 sdtGula pasir
  10. ===Bumbu yg dihaluskan===
  11. 50 gramKacang tanah (goreng sampai matang)
  12. 1 buahCabe merah besar (buang bijinya, potong-potong)
  13. SecukupnyaCabe rawit

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yg akan digunakan, goreng tahu hingga bagian luarnya 1/2 kering

  2. 2

    Haluskan bumbu kacang, boleh menggunakan blender atau dengan ulekan

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih & bawang merah hingga wangi & kuning coklatan

  4. 4

    Masukan bumbu kacang yg sudah dihaluskan, aduk rata

  5. 5

    Masukan air, aduk rata

  6. 6

    Masukan tomat yg sudah dipotong-potong, masak hingga mendidih

  7. 7

    Masukan bumbu-bumbu garam, gula pasur & merica bubuk aduk rata

  8. 8

    Masukan tahu yg sudah digoreng terlebih dahulu, masak hingga bumbu meresap & air menyusut

  9. 9

    Jika kandungan air pada bumbu sudah menyusut, angkat & tahu bumbu kacang siap u/ dihidangkan bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
momdavisha
momdavisha @cook_2587954
pada
Sukabumi - Jabar

Komentar

Resep Serupa