Kentang Kapri

Ini enak bgttt 😁
Kedua kali nya masak ini, dan sukaa sekali.
Dulu setiap lebaran kerumah suami, dibikinin ini sama mamak, tp paling makan kentangnya aja, gak tau kalo yg itu ijo itu namanya kapri, rasanya? Empuuuuk. Baru nyoba lebaran tahun ini, langsung suka dan ketagihan😁

Lebih banyak

Kentang Kapri

Enoi Si Erni @cook_8922425

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Resepnya
Bahan :
1/2kgkentang (potong dadu)
Kacang kapri 3rb rupiah (murah ya)
1 bksSantan (saya pake kara😂)
1 lembarDaun salam
Bawang merah digoreng (untuk taburan)
1 gelasAir
Bumbu halus:
5 buahBawang putih
sedikitJahe
sedikitLengkuas
2 buahKemiri
Cabe (selera)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap (saya pakai magic lezat)
Gausah pake micin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang, tiriskan. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan santan, air, salam, tunggu mendidih, masukan kacang kapri, tunggu sampai hampir empuk, masukan kentang. Aduk sekitar 5 menit. Selesai. Taburi bawang goreng.
2

Nb : lebih nikmat pakai kerupuk kulit (biasa disebut krecek)