Jengkol rendang

Tri Andriani
Tri Andriani @cook_5394406

Ga banyak bumbu tapi tetep enak hehehe

Jengkol rendang

4 orang berencana membuat resep ini

Ga banyak bumbu tapi tetep enak hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
  1. 1/2 kgjengkol tua
  2. 1 kgsantan kental
  3. 1/2 kgsantan encer
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 lembardaun kunyit simpulkan
  7. bumbu halus :
  8. 15bawang merah
  9. 10bawang putih
  10. 2 batangsere di potong-potong
  11. 1 ruaslaos
  12. 1 ruas ibu jarijahe
  13. 15cabe rawit (sesuai selera)
  14. 10cabe merah (sesuai selera)

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Rendam jengkol semalaman. Rebus, beri garam dan daun jeruk sampai empuk. Jangan lupa dipukul atau geprek ya.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus. Giling atau blend bawang merah, bawang putih cabe merah rawit laos dan sere. Jangan lupa laos dan sere di potong-potong agar cepat halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan aduk sampai mengental dan masukan jengkol aduk sampai keluar minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Andriani
Tri Andriani @cook_5394406
pada

Komentar

Resep Serupa