Gulai kepiting pedas

Faiza
Faiza @cook_5075187
🏠 Banjarmasin

Selamat malam sahabat cookpad❤
Makan kepiting itu memang sangat asyik yaaa...
Kenapa asyikk? Karena harus menelusuri daging kepiting disetiap sela-sela kulit dan cangkangnyaa.😋😋 rasanya tuhhhhhh gurihhhh lembut apalagu bumbu karinya tuhhhh bener bener meresap sempurnaaaa ke dalam dagingnyaaa😃😃😃 nikmat lezat dan gak bisa move on dehh😊😊...yuk teman2 kita bikin.. sederhana banget kok😚😚

Gulai kepiting pedas

36 orang berencana membuat resep ini

Selamat malam sahabat cookpad❤
Makan kepiting itu memang sangat asyik yaaa...
Kenapa asyikk? Karena harus menelusuri daging kepiting disetiap sela-sela kulit dan cangkangnyaa.😋😋 rasanya tuhhhhhh gurihhhh lembut apalagu bumbu karinya tuhhhh bener bener meresap sempurnaaaa ke dalam dagingnyaaa😃😃😃 nikmat lezat dan gak bisa move on dehh😊😊...yuk teman2 kita bikin.. sederhana banget kok😚😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorkepiting
  2. 2 bhtahu putih(ukuran sedang)
  3. 1/2 bungkussantan instan(saya tidak terlalu kental)
  4. 500 mlair bersih
  5. 1 bhjeruk nipis ukuran sedangp
  6. ✔Bumbu Halus
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 butirkemiri(goreng dulu)
  10. 7 bjcabai rawit
  11. 1 cmkunyit
  12. ✔Memarkan
  13. 1 btgserai (ambil putihnya saja)
  14. 1 cmlengkuas
  15. 2 lbrdaun jeruk
  16. ✔Bumbu pelengkap
  17. 1 sdtgula pasir
  18. 1 sdtgaram
  19. secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Belah kepiting menjadi 2 bagian... kemudian bersihkan.. diamkan 10menitan sambil diberi oerasan jeruk nipis.

  2. 2

    Rebus sebentar kurang lebih 15menitan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum dan layu. tambahkan minyak sayur sedikit. Sambil masukkan serai,lengkuas,daun jeruk dan bumbu pelengkap.... aduk aduk

  4. 4

    Tambakan air dan santan.... lalu lakukan tes rasa... jk sudah pas aduk aduk masukkan tahu dan kepiting...

  5. 5

    Aduk aduk tunggu hingga mendidih dan meresap...lalu angkat..

  6. 6

    Keepiting siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faiza
Faiza @cook_5075187
pada
🏠 Banjarmasin
Menjadi seorang wanita,memasak adalah kewajiban.saya bukan orang yang pandai memasak tp saya tetap dan terus belajar agar bisa memasak dengan baik.😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa