Ikan Kakap Cah Jahe

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4ikan kakap yg sudah dipotong2
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 ruasjahe
  4. 1cabai merah buang biji nya
  5. 2 lembardaun bawang
  6. 1bawang putih
  7. 1bawang bombay
  8. 1 sdtmaizena / sagu (untuk kuah supaya kental)
  9. 1 sdtkecap asin
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtmicin jamur totoli
  12. 1 sdmminyak wijen (opsi)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ikan bersihkan lalu peras dengan jeruk nipis diamkan beberapa menit supaya ikan tidak bau amis

  2. 2

    Goreng setengah matang

  3. 3

    Siapkan cabe, jahe, bawang putih, bawang bombay, daun bawang

  4. 4

    Tuangkam minyak sedikit untuk numis cabe dll (kecuali daun bawang)

  5. 5

    Setelah itu berikan 1 gelas air 200ml apabila tumisan sudah menguning

  6. 6

    Tunggu sampai mendidih masukan maizena yg sudah diaduk pakai air

  7. 7

    Masukan ikan sampai bumbu meresap.

  8. 8

    Sajikan deh (^^)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priscilla Sanny Oey
pada
Jakarta Utara
everyone can cook with the love 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa