Tumis bumbu yang sdh dihaluskan sampai harum, tambahkan gula garam, santan, jengkok dan bahan lainnya sambil diaduk sesekali agar tidak lengket dan jaga agar santan tidak pecah

Masak dengan api sedang hingga keluar minyak, jika jengkol belum lunak tambahkan air lagi setelah agak mengental masukkan kelapa yg sudah dihaluskan.