rebus kerupuk dalam air yang sudah diberi minyak, fungsinya agar kerupuk tidak menempel satu sama lain. bisa juga dengan merendam kerupuk di air panas dan didiamkan sebentar. tujuan kedua cara ini agar kerupuk lembek dan empuk

bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kencur dan daun jeruk dihaluskan dan diulek jadi satu

beri minyak secukupnya. masukan daun bawang. tujuannya agar minyak menjadi wangi dan menambah rasa. setelah itu diberi telur dan diurak-arik

masukan bumbu yang sudah dihaluskan. masak hingga wangi

masukkan sosis yang sudah diiris kecil-kecil

masukkan kerupuk yang sudah lembek ke dalam wajan, aduk dan beri penambah rasa seperti garam, lada, dan gula

beri air sedikit biarkan menyusut dan siap dihidangkan