Chiken Woku Spicy 🌶

Name: Chiken Woku Spicy 🌶
Yield: For 'ur family!
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍗 1 kg ayam kampung; 1/4 ati ayam; 1/4 telur puyuh rebus; secukupnya Minyak kelapa; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Air; 3 buah jeruk nipis; 🌶 Bumbu halus:; 11 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 1 bungkus terasi; 2 butir kemiri; 1 batang serai; 1 sendok kecil ketumbar bubuk; 3 cm kunyit; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 1 ons cabai rawit merah; 6 buah cabai merah tanjung; 1/4 cabai rawit /BEBAS boleh dikit juga; 🍃 Bahan Taburan:; 4 batang daun bawang potong kecil; 5 batang kemangi petik daunnya; 1 buah irisan bawang bombay

Hanny Fernando @cook_8531524

Bandung

💕 Me & my Hubby Suka banget sama yang namanya pedas 🤤😚😊😘😁

Lebih banyak

Chiken Woku Spicy 🌶

Hanny Fernando @cook_8531524

Bandung

💕 Me & my Hubby Suka banget sama yang namanya pedas 🤤😚😊😘😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

For 'ur family!

🍗 1 kg ayam kampung
1/4ati ayam
1/4telur puyuh rebus
secukupnyaMinyak kelapa
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
3 buahjeruk nipis
🌶 Bumbu halus:
11 siungbawang merah
7 siungbawang putih
1 bungkusterasi
2 butirkemiri
1 batangserai
1 sendok kecilketumbar bubuk
3 cmkunyit
2 cmjahe
2 cmlengkuas
1 onscabai rawit merah
6 buahcabai merah tanjung
1/4cabai rawit /BEBAS boleh dikit juga
🍃 Bahan Taburan:
4 batangdaun bawang potong kecil
5 batangkemangi petik daunnya
1 buahirisan bawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam, ati, rebus bersama jeruk nipis tambah 1 sendok garam.
2

Siapkan wajan berisikan minyak, masukan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya (saya diblender), tumis hingga wangi tambahkan 200 ml air beserta gula & garam tunggu hingga air mendidih masukan ayam, ati, telur puyuh aduk lagi 2 menit. Koreksi rasanya!
3

Masukan bahan taburan yang tersebut diatas, aduk lalu kurleb 5 menit matikan api masukan daun kemangi terakhir aduk dan selesai.
4

Selamat mencoba dirumah Mom 😘