Ayam Kecap Mentega

Name: Ayam Kecap Mentega
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Bawang merah; 5 Bawang putih; 1/4 Bawang bombay; 1/2 sdt Ketumbar; 2 Kemiri; 1 ruas Kunyit; 1 lembar Daun salam; 1 tangkai serai; 1 1/2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; secukupnya Gula; secukupnya Garam

Chaty sabrina @cook_2676815

Ayam Kecap Mentega

Chaty sabrina @cook_2676815

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

5Bawang merah
5Bawang putih
1/4Bawang bombay
1/2 sdtKetumbar
2Kemiri
1 ruasKunyit
1 lembarDaun salam
1 tangkaiserai
1 1/2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus ayam hingga matang, angkat lalu tiriskan ..
2

Blender bawang merah & putih , kunyit , kemiri , ketumbar ..
3

Panaskan margarin 4 sdm lalu masukan bahan yg di blender tadi hingga harum .. Kemudian masukan daun salam dan serai .. Aduk2 .. Kemudian masukan tomat dan bawang bombay .. Aduk rata
4

Masukan ayam kemudian aduk .. Lalu diberi air sedikit .. Kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya .. Lalu berikan 1 1/2 sdm saus tiram dan kecap secukupnya.. Aduk .. Biarkan api kecil .. Lalu matikan .. Dan hidangkan .. Boleh di beri bawang goreng utk mempercantik masakan .. Selamat mencoba