Soto medan ueenaak:)

Name: Soto medan ueenaak:)
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1/2 kg kol; 4 btg serai; 500 ml santan kental; 2 cm lengkuas; 1 1/2 L air; bumbu halus; 5 sdm garam; 15 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; daun bawang & daun seledri; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt jintan; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 2 bks royco

Ika Yulia @cook_2642150

Jambi

ceritanya suka banget makan soto buatan calon mertua jd kepengen bisa masak sendiri alhamdulillah jadi dehh:)

Lebih banyak

Soto medan ueenaak:)

Ika Yulia @cook_2642150

Jambi

ceritanya suka banget makan soto buatan calon mertua jd kepengen bisa masak sendiri alhamdulillah jadi dehh:)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

6 porsi

1 kgayam
1/2 kgkol
4 btgserai
500 mlsantan kental
2 cmlengkuas
1 1/2 Lair
bumbu halus
5 sdmgaram
15 siungbawang merah
8 siungbawang putih
daun bawang & daun seledri
1 sdmketumbar
1/2 sdtjintan
2 cmkunyit
2 cmjahe
2 bksroyco

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

rebus ayam dan tiriskan lalu suir2,.dan iris kol tipis-tipis
2

haluskan bumbu yang sud h di siapkan,tumis bumbu hingga harum tambahkan lengkuas yang sudah di memarkan dan serai aduk terus hingga bumbu matang
3

tuang santan kental dan tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukan kol
4

setelah kol agak matang masukan ayam yang telah di suir dan juga daun bawang dan seledri tambahkan royco bila suka
5

cicipi rasanya dan perbaiki rasa apabila kurang angkat dan sajikan dengan bawang goreng: )