Tumis Labu Siam Special

Name: Tumis Labu Siam Special
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 labu siam potong korek api; 1/2 wortel potong korek api; 10 buah jamur kalengan belah 4; 1 telur; 1 Sdm mentega; 2 siung bawang merah iris; 2 siung bawang putih iris; 4 cabe caplak; 1 lembar daun salam; 1/2 Sdt garam; 1/2 Sdt kaldu jamur; Sedikit gula pasir; Sedikit lada30; 50 ml air

Atin Ventola @cook_4103815

Tumis Labu Siam Special

Atin Ventola @cook_4103815

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1labu siam potong korek api
1/2wortel potong korek api
10 buahjamur kalengan belah 4
1telur
1 Sdmmentega
2 siungbawang merah iris
2 siungbawang putih iris
4cabe caplak
1 lembardaun salam
1/2 Sdtgaram
1/2 Sdtkaldu jamur
Sedikitgula pasir
Sedikitlada30
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, beri sedikit saja garam dan lada. Panaskan wajan dengan mentega lalu orak arik telur. Sisihkan
2

Di bekas wajan untuk menggoreng telur. Beri sedikit minyak lalu panaskan. Masukan bawang merah, bawang putih, daun salam dan cabe caplak. Tumis hingga harum.
3

Masukan potongan labu, wortel dan jamur. Aduk rata. Beri garam, kaldu jamur, gula dan lada. Masukan air masak hingga air menyusut dan sayur lembut. Jika masih keras beri air secukupnya lalu masak kembali hingga sayuran menjadi lembut.
4

Jika sayuran sudah lembut dan air telah menyusut, masukan telur orak arik. Aduk rata. Matikan api dan sajikan di piring.