Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, potong-potong cincin, kemudian beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar, bilas. Simpan cumi dengan diberi sedikit air (agar tinta yg tersisa keluar)
- 2
Iris tipis tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombai. Iris cabe melintang. Tomat potong dadu
- 3
Geprek serai, lengkuas, jahe
- 4
Tumis bawang merah, kemudian bawang putih, bawang bombai sampai wangi. Tambahkan gula dan garam
- 5
Masukkan serai, lengkuang, jahe, daun jeruk, tomat. Tumis hingga wangi
- 6
Masukkan cumi, berserta air nya. Tambahkan air lagi.
- 7
Masak hingga cumi empuk. Empuk nya agak lama, jd kalo air mau habis, saya tambahkan lagi sedikit sedikit.
- 8
Chek rasa (silahkan mainkan garam, gula, bila perlu penyedap ras)
- 9
Biarkan kuah agak sedikit mengental. Angkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Tumis cumi Tumis cumi
Awalnya pengen masak tumis cumi pakai cabe ijo tapi lupa beli cabe ijonya yang ada cuma cabe rawit di depan rumah🤣🤣🤣
-
-
-
-
-
-
Tumis cumi Tumis cumi
Suami suka cuminy warna hitam, sedangkan saya gak suka... Akhirnya baru kesampaian bikinin suami tumis cumi hitam... Ini gak terlalu hitam Krn saya gak bgtu suka dg warnanya 😁
-
-
Tumis cumi Tumis cumi
Lagi pengen makan cumi bundTapi bumbu² d dapur cuma ada seadanya blm belanja bulanan jd di bikin tumisan aja deh
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar