AYAM BUMBU BAWANG PUTIH & KECAP

Name: AYAM BUMBU BAWANG PUTIH & KECAP
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (6-12 potong) goreng; setangkai daun bawang (iris agak panjang); 3 buah tahu (potong2) (optional); 1 buah tomat (potong jadi 4); 1 siung bawang bombay kecil (iris); 400 ml air; 2 cm jahe (geprek); 5 sdm kecap; secukupnya garam dan penyedap rasa; BUMBU HALUSKAN :; 4 siung bawang putih; 5 cabe merah ( optional)

Khanza Helsinky @cook_2645469

Purwokerto

Sering banget kalo punya stock ayam, dimasak ini.
praktis.

Lebih banyak

AYAM BUMBU BAWANG PUTIH & KECAP

Khanza Helsinky @cook_2645469

Purwokerto

Sering banget kalo punya stock ayam, dimasak ini.
praktis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 porsi

1/2 ekorayam (6-12 potong) goreng
setangkaidaun bawang (iris agak panjang)
3 buahtahu (potong2) (optional)
1 buahtomat (potong jadi 4)
1 siungbawang bombay kecil (iris)
400 mlair
2 cmjahe (geprek)
5 sdmkecap
secukupnyagaram dan penyedap rasa
BUMBU HALUSKAN :
4 siungbawang putih
5cabe merah ( optional)

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Tumis bawang Bombay, sebentar saja, lalu angkat. Sisihkan.
Lalu lanjutkan dengan memulai menumis bumbu halus dan jahe hingga harum, masukan air, kecap, garam, penyedap rasa, aduk hingga mendidih masukan ayam dan tomat masak hingga bumbu meresap ke ayam dan air menyusut, masukan tahu, irisan daun bawang, dan terakhir masukan bawang Bombay yang telah ditumis tadi. matikan api.