Sop Singkong Ayam

Raesha Nur Afrizal
Raesha Nur Afrizal @phieeta

Bingung mau masak apa lagi buat ibu yang lagi sakit... Karena banyak pantangan nya, gk boleh makan yg pedes yg asem dan makanan yg mengandung gas 😤.. Jd kepikiran bkin ini..
Rasanya lazisss 👍👍👍

Sop Singkong Ayam

6 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau masak apa lagi buat ibu yang lagi sakit... Karena banyak pantangan nya, gk boleh makan yg pedes yg asem dan makanan yg mengandung gas 😤.. Jd kepikiran bkin ini..
Rasanya lazisss 👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 Porsi
  1. 500 grDaging Ayam, potong sesuai selera
  2. 2 buahsingkong uk. Sedang
  3. 2 buahwortel, iris bulat
  4. 2 btgdaun bawang, iris
  5. 2 btgseledri, iris
  6. 1 bks kecilmihun jagung, rendam air
  7. 1 cmkayu manis
  8. 3 buahcengkeh
  9. 1 buahkembang sisir
  10. 2 lembardaun salam
  11. Secukupnyapenyedap royco
  12. secukupnyaAir
  13. secukupnyaGula pasir dan garam
  14. Bumbu Halus ;
  15. 8 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 1 cmkunyit
  18. 1 cmjahe
  19. 1/2 butirpala

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong singkong dadu. Rebus singkong sampai setengah matang, buang airnya dan singkong disisihkan.

  2. 2

    Rebus daging ayam, masukkan cengkeh, daun salam, kayu manis dan kembang sisir.

  3. 3

    Sambil menunggu mendidih, tumis bumbu halus hingga harum.

  4. 4

    Jika daging ayam sudah empuk, masukkan wortel hingga setengah matang dan tambahkan singkong. Lalu masukkan bumbu tumis tadi, tambahkan garam dan gula pasir. Cek rasa.

  5. 5

    Masukkan mihun, daun bawang dan seledri. Tunggu hingga mendidih, cek rasanya lagi, bila sudah pas matikan api dan siap di santap... Tambahkan bawang goreng lebih mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raesha Nur Afrizal
pada

Komentar

Resep Serupa