Bakso ikan tongkol

Cha
Cha @chakangkung
Jawa Timur

Berhubung u smntara wktu g blh makan daging sapi/ayam pdhl dah ngeces bgt pngen bakso n bli bakso ikan kok g da yg pas dlidahq,akhirx nekat bkin bakso ikan sdri...horeeeee eksperimen pertama lgs sukses

Bakso ikan tongkol

30 orang berencana membuat resep ini

Berhubung u smntara wktu g blh makan daging sapi/ayam pdhl dah ngeces bgt pngen bakso n bli bakso ikan kok g da yg pas dlidahq,akhirx nekat bkin bakso ikan sdri...horeeeee eksperimen pertama lgs sukses

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bakso :
  2. 2 ekorikan tongkol sedang
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah (hrsx g perlu cm dah kadung dkupas sklian deh)
  5. 1 sdtgaram n merica
  6. Tepung kanji dkira2 aja (kurleb 3sdm)
  7. Pelengkap :
  8. Mi kuning
  9. Sawi
  10. Bahan kuah bakso :
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 siungbawang merah
  13. 1 sdtgaram n merica
  14. Bahan sambel :
  15. 10 bijilombok
  16. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bakso : tongkol ambil dagingx msukkan frezeer stg jam trs diulek bareng bawang putih+bawang merah+merica+garam sampai halus lalu msukkan dlm baskom beri tepung kanji trs diaduk smp kalis n bs dbentuk bulat2 n bulatan2 bakso kmd masukkan dlam panci yg berisi air biasa/mentah stlh slsai membuat bulatan didihkan air smp bakso mengambang

  2. 2

    Pelengkap : Didihkan air masukkan sawi sbntar smp agak lembek angkat tiriskan lalu masukkan mi kuning k bekas air sawi td didihkan lg sbntar smp mi stg matang tiriskan

  3. 3

    Kuah bakso : Ulek bawang putih+bawang merah+merica+garam masukkan k air bakso yg mendidih koreksi rasa

  4. 4

    Sambel : rebus lombok n bawang putih smp lembek lalu ulek

  5. 5

    Tata dmangkok mi kuning sawi bakso sambel lalu siram dg kuah bakso yg panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cha
Cha @chakangkung
pada
Jawa Timur
Bam's Mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa