Fusili carbonara

Rieriz MoMo
Rieriz MoMo @riezwannabe
Medan - Binjai

Request adek yg mulut nya selalu ke barat baratan .. 😁

Fusili carbonara

19 orang berencana membuat resep ini

Request adek yg mulut nya selalu ke barat baratan .. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grPasta fusili rebus aldente
  2. 50 grPasta fetucine (optional krn ada sisa) rebus aldente
  3. 1/2 bhbombay
  4. 3 bhbawang putih dan 2 bh bawang merah
  5. 3 bhsosis
  6. 200 mlsusu cair full cream
  7. secukupnyaKeju cheddar quick melt / cheddar biasa
  8. Sejumputgaram
  9. 1 sendok tehlada
  10. Sejumputgula
  11. 1/2 sendok tehpala bubuk
  12. Secukupnyabutter / margarin / olive oil aku pake olive oil
  13. 100 mlAir kira kira
  14. 2 sendok makantepung terigu
  15. secukupnyaKaldu jamur / ayam / sapi (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Goreng sosis hingga matang. Iris kotak bombay. Irish halus bawang putih dan bawang merah. Panaskan kuali. Beri margarin / butter / olive oil. Kecilkan api. Tumis bawang2. Masukan tepung terigu. Aduk rata perlahan hingga tercampur. Matangkan tepung nya tp jgn gosong ya

  3. 3

    Setelah rata dan matang tepung nya, masukan susu cair dan air. Tambahkan keju, aduk hingga keju meleleh. Tambah kan gula, lada, kaldu dan pala bubuk. Icip dlu sblm kasi garam. Krn keju sdh asin kan.

  4. 4

    Setelah mendidih masukan pasta dan sosis. Aduk rata dgn api kecil. Jika kurang berkuah bsa tambah kan air / susu lagi.

  5. 5

    Jika mau dipanggang lagi.. tampatkan di loyang cake. Taburkan keju quick melt atau mozzarella. Biar meleleh gitu. Panggang suhu 160' C selama 5-8 menit. Atau sampe keju meleleh.

  6. 6

    Bisa jg langsung dimakan tanpa di panggang. Sama sama enak kok. Cm kl di panggang dia ada wangi aroma panggang dan kuah nya jd lbh kering dan creamy trus keju nya meleleh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rieriz MoMo
Rieriz MoMo @riezwannabe
pada
Medan - Binjai
Memasak dengan Hati yg tulus adalah salah satu wujud kasih sayang terdalam dan ternikmat kepada orang lain.Follow My IG : Riezwannabe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa