Sambal Ijo (Teri Terong Kentang)

Mamayur
Mamayur @cook_7182287
Aceh-Bandung

Seharusnya sih pakek tomat ijo, berhubung habis jadinya aku pakek tomat merah.

Sambal Ijo (Teri Terong Kentang)

8 orang berencana membuat resep ini

Seharusnya sih pakek tomat ijo, berhubung habis jadinya aku pakek tomat merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grteri medan
  2. 2 bhkentang
  3. 1 bhterong
  4. 10 bhcabe ijo
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Secukupnyagaram, gula, jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan semua bahan.

  2. 2

    Potong kentang dan terong.

  3. 3

    Kemudian goreng kentang tsb dan sisihkan. Begitu juga dengan terong dan teri.

  4. 4

    Sambal: Ulek bawang merah, bawang putih dan cabe ijo. (Tomatnya bisa ikutan di ulek atau dipotong dadu)

  5. 5

    Tumis sambal nya beserta daun jeruk, kemudian tambahkan garam, gula dan sedikit perasaan jeruk nipis.

  6. 6

    Setelah masak dan harum, kemudian masukkan teri, kentang, dan terongnya.

  7. 7

    Angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamayur
Mamayur @cook_7182287
pada
Aceh-Bandung
Sedang dalam proses belajar masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa