Tasty Fried Tempe a.k.a Mendol :D
Judulnya 'keminggris' yak? haha
padahal namanya mendol. Ndak apa2 deh yaa, biar keren, kan tempe skrg udah go international hihii
Mendol ini mungkin terdengar asing buat beberapa daerah. Tapi coba tanyakan pada org jawa timur khususnya Malang dan Surabaya, pasti tersenyum manggut2 deh. Mendol jadi makanan sehari2 banget buat org Malang.
Favorit sebagian besar orang mendol ini biasa dimakan sebagai teman makan nasi dengan rawon, atau dengan sop ditemani sambal terasi. wuaaahh, saya saja sudah menelan ludah ini waktu nulis ini (serius lohh)
Buat yg belum pernah ngerasain, coba deh bikin, bahannya simpel banget, cepet bikinnya. Daripada bosen sama tempe goreng polos atau tempe goreng tepung. Recommended!
Happy cooking :)
Tasty Fried Tempe a.k.a Mendol :D
Judulnya 'keminggris' yak? haha
padahal namanya mendol. Ndak apa2 deh yaa, biar keren, kan tempe skrg udah go international hihii
Mendol ini mungkin terdengar asing buat beberapa daerah. Tapi coba tanyakan pada org jawa timur khususnya Malang dan Surabaya, pasti tersenyum manggut2 deh. Mendol jadi makanan sehari2 banget buat org Malang.
Favorit sebagian besar orang mendol ini biasa dimakan sebagai teman makan nasi dengan rawon, atau dengan sop ditemani sambal terasi. wuaaahh, saya saja sudah menelan ludah ini waktu nulis ini (serius lohh)
Buat yg belum pernah ngerasain, coba deh bikin, bahannya simpel banget, cepet bikinnya. Daripada bosen sama tempe goreng polos atau tempe goreng tepung. Recommended!
Happy cooking :)
Cara Membuat
- 1
haluskan semua bahan bumbu (kecuali tempe). hancurkan (dg diremas2 atau dg ulekan) tempe hingga hancur tp jangan sampai lembut.
- 2
campurkan bumbu halus dengan tempe tadi. cicip asin gurihnya. kepal2 lonjong kecil. goreng di atas api sedang dalam minyak panas yg banyak hingga kecoklatan (oh iyaa, waktu menggoreng jgn sering dibalik yaa, cukup sekali jika satu sisi sudah cukup kering, agar tidak hancur) angkat, tiriskan. sajikan sebagai teman makan nasi hangat :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Mendol Tempe spicy Mendol Tempe spicy
Tempe ga melulu di goreng biasa, coba pake resep ini yuk tempe jadi naik kelas hihi #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3
-
Mendol Tempe / Perkedel tempe Mendol Tempe / Perkedel tempe
Ada tempe sisa kemaren ga kemasak hampir ada jamurnya 😂 jadi aku buat mendol deh biar berfaedah lagi buat dimakan 😜🍴Thank you❤#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Mendol/Perkedel Tempe Mendol/Perkedel Tempe
Males makan tempe yg cman d goreng aja,,,,kepikirn buat mendol,,
-
-
Perkedel tempe | Mendol Perkedel tempe | Mendol
Mendol ini kalo di daerah malang dan pasuruan jadi lauk wajib seperti hal nya tempe goreng hehehe... Cocok buat nasi jagung, pake urap2, pake sambel, pake lodeh nangka sama peyek teri...hmmm jadi kangen rumah nih 😞😞😞
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Paling suka sama mendol mengingatkan saya waktu ikut bude di Malang sering masak tempe mendol dimakan sama Rawon atau sayur lodeh haduhh enakk bangett...👍👍😍😍
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Tempe mendol adalah olahan tempe yang sering saya buat saat bosan dengan tempe goreng. Cocok dimakan dengan rawon (kalo pas ke Malang dan makan Rawon Rampal pasti ketemu mendol ini sebagai pendamping rawon) atau pecel campur (kalo pas ke Batu dan makan nasi pecel di Jl. Brantas pasti ketemu mendol ini juga sebagai pendamping nasi jagung, pecel, sayur lodeh pedas yang menggugah selera) atau dimakan bareng nasi panas dan sambal mentah juga enak sekali. Uuuhh.. jadi laper kaaan?? 😄
-
Mendol tempe Mendol tempe
Hayo sapa yang suka bingung tempe mau di bikin seperti apa lagi? Hihi coba deh tempe mendol ini.. enak deh.. biasanyaaa mendol tempe juga memakai tempe busuk, tetapi saya suka tempe yang masih bagus yaa😍😍 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunbaru
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Finally bs buat mendol sdr🤭😍 alhamdulillah suka. Menu ini sekaligus utk posbar komjak, cobain fitur di cookpad Cipulir (Cicip Kuliner Lintas Regional). Kali ini komjak berkunjung ke Kota Malang.Resep mendol terinspirasi dr @Kaianiandra https://cookpad.wasmer.app/id/r/15691661#CFDCIPULIR_Malang#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis
-
Tempe Tempong / Mendol Tempe Tempong / Mendol
Terinspirasi dr resep tempe tempong nya mimi Nur Sabatiana,tp sy modifikasi krn kurang suka sm rempah dan bumbu yg digunakan daaaaan krn ketersediaan bahan yg ala kadarnya heheTempe tempong ini mengingatkan sy pas magang di batu malang,kalo disana namanya tempe mendol 😆, setiap temen yg asli orang sana paasti bawa tempe mendol. Bedanya,klo tempe mendol tidak dilapisi tepung kalo tempe tempong dilapisi tepung.Cocok bgt ni buat yang bosen dg olahan tempe yang itu itu aja 😆#SiapRamadan#resolusi2019#cookpadindonesia#murahmeriah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar