Tasty Fried Tempe a.k.a Mendol :D
Judulnya 'keminggris' yak? haha
padahal namanya mendol. Ndak apa2 deh yaa, biar keren, kan tempe skrg udah go international hihii
Mendol ini mungkin terdengar asing buat beberapa daerah. Tapi coba tanyakan pada org jawa timur khususnya Malang dan Surabaya, pasti tersenyum manggut2 deh. Mendol jadi makanan sehari2 banget buat org Malang.
Favorit sebagian besar orang mendol ini biasa dimakan sebagai teman makan nasi dengan rawon, atau dengan sop ditemani sambal terasi. wuaaahh, saya saja sudah menelan ludah ini waktu nulis ini (serius lohh)
Buat yg belum pernah ngerasain, coba deh bikin, bahannya simpel banget, cepet bikinnya. Daripada bosen sama tempe goreng polos atau tempe goreng tepung. Recommended!
Happy cooking :)
Tasty Fried Tempe a.k.a Mendol :D
Judulnya 'keminggris' yak? haha
padahal namanya mendol. Ndak apa2 deh yaa, biar keren, kan tempe skrg udah go international hihii
Mendol ini mungkin terdengar asing buat beberapa daerah. Tapi coba tanyakan pada org jawa timur khususnya Malang dan Surabaya, pasti tersenyum manggut2 deh. Mendol jadi makanan sehari2 banget buat org Malang.
Favorit sebagian besar orang mendol ini biasa dimakan sebagai teman makan nasi dengan rawon, atau dengan sop ditemani sambal terasi. wuaaahh, saya saja sudah menelan ludah ini waktu nulis ini (serius lohh)
Buat yg belum pernah ngerasain, coba deh bikin, bahannya simpel banget, cepet bikinnya. Daripada bosen sama tempe goreng polos atau tempe goreng tepung. Recommended!
Happy cooking :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
haluskan semua bahan bumbu (kecuali tempe). hancurkan (dg diremas2 atau dg ulekan) tempe hingga hancur tp jangan sampai lembut.
- 2
campurkan bumbu halus dengan tempe tadi. cicip asin gurihnya. kepal2 lonjong kecil. goreng di atas api sedang dalam minyak panas yg banyak hingga kecoklatan (oh iyaa, waktu menggoreng jgn sering dibalik yaa, cukup sekali jika satu sisi sudah cukup kering, agar tidak hancur) angkat, tiriskan. sajikan sebagai teman makan nasi hangat :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar