Rendang jengkol

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol,rebus hingga lunak
  2. 1 kgsantan kental
  3. 10 butirbawang merah
  4. 8 btrbawang putih
  5. 1 onscabai keriting
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 4 btrkemiri /blh di skip
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1ons
  10. 3 lbrdaun jeruk purut
  11. 3 lbrdaun salam
  12. 2 batangsereh
  13. Laos
  14. secukupnyaGaram
  15. 3 lbrdaun jeruk purut
  16. 3 lbrdaun salam
  17. 2 batangsereh
  18. Laos
  19. secukupnyaGaram
  20. 3 lbrdaun jeruk purut
  21. 3 lbrdaun salam
  22. 2 batangsereh
  23. Laos
  24. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,ketumbar,kunyit,kemiri.

  2. 2

    Tuang santan di wajan,tambahkan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,daun kunyit,sereh dan laos yg sdh di geprek dan garam,didihkan santan beserta bumbu sambil di aduk

  3. 3

    Kl sdh mulai mendidih masukan jengkol,rebus bersama bumbu hingga meresap dan mengering(berminyak)

  4. 4

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Ekawati
Heni Ekawati @cook_8931791
pada

Komentar

Resep Serupa