Bali ati ampela ayam dan tahu

Yuly Fahr
Yuly Fahr @mama_wie88
Lamongan

Bali ati ampela ayam dan tahu

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgati ampela
  2. Tahu secukupnya (goreng)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2cabe merah (seperlunya)
  6. 5cabe kecil (seperlunya)
  7. Jahe
  8. Laos, daun salam, serai
  9. Ketumbar, merica, kemiri, gula dan garam
  10. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ampela ayam rendam dg perasan jeruk nipis setelah itu cuci kembali sampai bersih, masak dg air sampai mendidih buang airnya. Goreng setengah kering, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, cabe merah, cabe kecil, kemiri, merica

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampe harum, kasih serai, daun salam aduk2. masukkan ampela ati dan kasih air secukupnya. Diamkan sampe mendidih.

  4. 4

    Masukkan kecap, gula, garam, dan tahu goreng, koreksi rasa. Tunggu sampai air mengering. Siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuly Fahr
Yuly Fahr @mama_wie88
pada
Lamongan
memasak dengan hati dan healthy tentunya....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa