Cuci ikan khutuk yg sudah dibersihkan.

Rendam sebentardengan air perasan jeruk nipis supaya tidak amis

Haluskan bumbu(lombok,bawang merah,bawang putih,ketumbar,kunyit)

Goreng ikan dan tahu hingga 3/4matang.Sisihkan

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

Masukkan tomat dan daun jeruk.aduk2 sebentar

Masukkan ikan dan tahu.aduk hingga rata

Tambahkan sedikit air sesuai selera.

Masukkan minyak kelapa(saya pakai vco),gula merah.aduk hingga gula merah larut

Tambahkan air jeruk nipis.

Tutup panci sebentar supaya mantap rasanya dan airnya sedikit berkurang

Masukkan kemangi dan beri garam sesuai selera

Pesmol siap disajikan.

Saya tidak pakai gula karena sudah pakai gula merah(lebih sehat😃).dan tidak pakai lombok karena di rumah tidak ada yang suka pedas😃.selamat mencoba ya