Gulut - Gulut Ketan

Idul Adha tahun ini pengen makanan yang biasa disajikan masyarakat di daerahku. Gulut - gulut yang di makan dengan sop.. Sekalian bernostalgia ah..
Gulut - Gulut Ketan
Idul Adha tahun ini pengen makanan yang biasa disajikan masyarakat di daerahku. Gulut - gulut yang di makan dengan sop.. Sekalian bernostalgia ah..
Cara Membuat
- 1
Cuci ketan sampai bersih lalu tiriskan. Masak ketan santan dan beri garam secukupnya supaya terasa gurih. Setelah air terserap, angkat ketan.
- 2
Bungkus ketan dengan daun pisang (seperti membuat lontong / arem - arem). Padatkan ketan, setelah itu ikat dengan tali plastik agar kuat.
- 3
Rebus ketan sampai matang (1.5 jam). Angkat setelah matang.
- 4
Haluskan lada, bawang putih da bawang merah. Tumis sampai harum. Lalu tambahkan air.
- 5
Setelah mendidih nasukkan ayam yang telah dipotong - potong.
- 6
Setelah itu masukan kentang dan wortel. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- 7
Setelah kentang dan wortel matang, masukkan brokoli, bunga kol dan daun bawang. Masak sampai brokoli dll 1/2 matang. Setelah itu angkat.
- 8
Potong gulut - gulut. Tata di atas sop yang telah ditaburi daun seledri dan bawang goreng. Sajikan hangat bersama sambel cabe.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mendut Ketan Mendut Ketan
Bosen liat beras ketan nongki (1kg)🤣 Searching di mbah google caricari jajanan yang dari beras ketan atau tepung ketan. Akhirnya pengen buat si Mendut ini, menggoda aja gitu di dalemnya ada unti kelapa🤭 langsung rendam beras ketan terus giling deh jadi tepung🤣 Cari refrensi di youtube juga si, ada yang begini begitu.Tetiba Mak ngasi saran:Mak : Bikin "Abuk" aja, simple.Saya : Ga mau makan "Abuk"🤣 uda biasa, bosen juga🤭 maunya yang ada unti kelapa didalamnya🤣 (Ngomongnya manja🤭)Mak : Ya uda ga usa banyak mikir caricari di youtube langsung aja bikin, cara bikinnya juga sama. Bedanya adonan ga di campur kelapaSaya : IyaIya Mamak tersayang😍🤭🤣Dialog singkat yang bikin Mak gemes🥰🤣 Apalagi kalau uda ada timbangan, pasti Mak ketawa liat anaknya yang begini amat🤣 Malti -
Jenang Grendul Ketan Jenang Grendul Ketan
Jenang grendul ini makanan khas tradisional daerah jawa, dari kecil suka sekali makan makanan manis sejenis bubur dan jenang ini... Rasa manis legitnya meleleh bgt di lidah... Pasti setuju dong ya hehe (maksa)Saya memang sangat menyukai jajanan tradisional rasanya original dan ga bikin eneg, dan selalu ngangeni tentunya, tpi klo di kasih kue2 atau rerotian modern juga doyan sih, emang dasarnya hobi makan... PramitaNungki -
Ketupat Ketan Ketupat Ketan
Ini adalah resep warisan dari ibu almarhumah yang berasal dari Tondano, Sulawesi Utara. Ketupat Ketan selalu hadir dalam kesempatan Idul Fitri maupun Idul Adha. Rasanya gurih dan cocok disandingkan dengan lauk teman ketupat apapun. Selamat menikmati... Diah Utami -
Donat Ketan Gulung Donat Ketan Gulung
Sumber: Phie kitchenSengaja bikin donat ketan ini buat ikutan Global Apron Challenge dan semoga bisa dapetin tiketnya.🥰Meskipun dihati ini sebenarnya deg degan juga sih...tapi tetep semangat dong untuk bisa menambah lagi koleksi Apron dari Cookpad meskipun untuk mendapatkannya dg susah payah.Buat saya dengan mengikuti challenge cookpad selain menambah ilmu sekaligus buat mengasah kemampuan saya untuk bisa berkreasi lebih baik dalam percookingan maupun perbakingan.Yuk..ikutan juga mba @juwitapermata , mb @riwayatiningsih11 , mba @ibutina❤❤❤Link Challenge:https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#TiketGlobalApron#CookpadCommunity_Malang Shanty Yuniar -
Kolak Ketan Kolak Ketan
Kolak ini mengingatkan saya pada Muncul..?Muncul adalah suatu daerah di Banyubiru Kab. Semarang yang terkenal karna pemandian alaminya dan makin dikenal karna depan pemandian itu ada warung makan yang Pak Bondan Winarno (alm) pernah datangi karna menu pecel lelenya yang uenak..Sebenarnya ada juga kolak yang enak di daerah itu yang juga pakai ketan.. tepatnya di jalan menuju Gua Maria Kerep Ambarawa.Memorable sekali buat saya yang asli sana..Jadilah kolak ini tapi saya modifikasi dengan menambah pacar cina, yang baru saya kenal setelah tinggal di ibukota.Kalau dari segi harga bahan total, anda bisa menghabiskan sekitar Rp.25.000,- porsi yang sedang bisa jadi 8 cup. ( biaya bahan tergantung kualitas bahan itu sendiri, beda kota bisa beda juga)#JemputRejeki#SiapRamadan#MasakItuSaya herlin wulan -
Mendut Ketan Mendut Ketan
Kalo biasanya mendut isinya kelapa pake gula aren, kali ini nyoba isinya kelapa pake gula pasir. Dapoer Mama Nessa -
Guliq Ketan Guliq Ketan
Hai Bunda .. di Lombok lagi sering²nya hujan nih, naah pas banget, Nur mau buat Cemilan berkuah yg disajikan anget² buat nemenin pas hujan, yuk cus Nur kenalin .. namanya Guliq Ketan, sesuai nama, Bunda harus siapin tepung ketan yaah .. yuuk kita buat, selamat mencoba .. Dapoer_Nurma -
Ketupat Ketan Ketupat Ketan
Menu 1 ini selalu ada di hari raya idul Fitri... Di daerah Sumatera biasanya ketupat ketan ini disajikan dengan srikaya, ataupun rendang.. Rohani Tanjung -
Jenang Grendul Ketan Jenang Grendul Ketan
Bermula dari olahan cemilan mamak saya yang bikin jatuh cinta pertama kali dengan cemilan satu ini yaitu Jenang Grendul Tepung Ketan.🤩Yuanita Tjoe
-
Jenang Grendul Ketan Jenang Grendul Ketan
Favorit pokoke,, gak pake lama bikinnya#pejuanggoldenapron3 Tityas Margawati -
Getas Ketan Getas Ketan
14/08/19Bismillah...Edisi ngabisin stok tepung-tepungan,coba buat jajanan jadoel si bulat pipih berbalut gula nan manis ini moms.Yang sudah pernah ke daerah Jawa Timur Surabaya pasti gak asing ya dengan jajanan khas satu ini,biasa banyak di jual di pasar tradisional.Di daerah Jawa Tengah kue ini juga di sebut dengan getas,kalau di Sumatera di sebut kemplang,di daerah lain ada yang menyebutnya gemblong,apapun jenis namanya ini enak banget moms di makan anget anget dengan di temani segelas teh tawar hangat di pagi atau sore hari.Santannya saya ganti dengan air hangat ya moms,kalau pakai santan pastinya tambah gurih ya.#BerburuCelemekEmas#Mingguke32#WarisanKulinerNusantara#PekanInspirasi#AnekaJajananKhasDaerah#Pekan_JajananDaerah#CookpadCommunity_SumbawaBarat Bunda Melvy Sofia -
Getas Ketan Getas Ketan
Bikin getas jadi berasa nostalgia masa kecil hehee..Siapa yang pernah makan getas??Yuk bikin sendiri 🤗InsyaAllah ini mudah dan simpel bangetttttYuk bikin di rumah sendiri 😘Source : Siva Alesha_Kitchen#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Sidoarjo#MasakItuSaya Karya Andini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar