Opor Ayam | chicken braised in coconut milk | ala kakaminda

Selamat malam. Besok sudah lebaran idul Adha yaa.. Hm hari ini aku coba olah mengolah opor ayam, yg mana ini tuh request an suamiku. And he loves it ❤ semoga banyak yg mau recook ya, biar tau jg kalo aku gak bohong soal rasanya 😆😆
Opor Ayam | chicken braised in coconut milk | ala kakaminda
Selamat malam. Besok sudah lebaran idul Adha yaa.. Hm hari ini aku coba olah mengolah opor ayam, yg mana ini tuh request an suamiku. And he loves it ❤ semoga banyak yg mau recook ya, biar tau jg kalo aku gak bohong soal rasanya 😆😆
Cara Membuat
- 1
Persiapkan semua bahan masakannya.
- 2
Rendam ayam dengan perasan air lemon. Biar kan 15menit lalu bersihkan.
- 3
Haluskan semua bumbu menjadi satu.
- 4
Kemudian grepek sereh dan lengkuas.
- 5
Panaskan minyak. Lalu tumis semua bumbu yg telah dihaluskan sampai wangi.
- 6
Masukkan ayam kemudian tambahkan air. Rebus hingga ayam menjadi empuk. Jangan lupa masukan kentangnya.
- 7
Setelah itu tuangkan santan kara perlahan-lahan. Dan teruslah di aduk, agar santan tidak menggumpal.
- 8
Tambakan gula garam dan penyedap rasa. Koreksi rasanya sampai terasa pas dilidah.
- 9
Yg terakhir, Sajikan dg tambahkan bawang goreng sesuai selera.
- 10
Happy cooking 💋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Ayam Opor Ayam
Suami aku tuh suka banget opor ayam, tp aku selalu buat yg agak simple setiap masak ini tp enak di makan utk aku dan suami. Berhubung suami aku kerja di perusahaan makanan sbg quality control, jd emang agak rese kalo icip makanan tuh. Kudu pas. Minimal standar nya dia sih hahaha aku pun masak selalu secukupnya utk berdua. Ocktavia Astuti -
Opor Ayam Opor Ayam
Opor ayam adalah salah satu menu yang selalu ada di setiap Idul Fitri maupun idul Adha di Indonesia. Tahun ini saya tidak mudik ke kampung halaman, jadilah saya dan suami merayakan idul adha sendiri di rumah. Untuk mengobati sedikit rindu suasana perayaan hari besar di kampung halaman, saya membuat opor ayam dan ketupat. Lumayan setidaknya kerinduan sedikit terobati. Resep saya adaptasi dari tabloid Aura edisi khusus lebaran, dengan sedikit modifikasi yang sudah saya sesuaikan selera pribadi. dapurspatula -
Opor Ayam Opor Ayam
Taraaaa...ini makan siang aku dan anak2 ku yg lg libur panjang😍klo ga kemana2 kita nih.. emaknya klo ga males...yaa didapur aja...maklum yaa anak2 laki2 ga berenti ngunyah klo ga lg maen games 😜😂 skrg mikir bikin cemilan nihhh 😂 ini resep ala mama ku 🤩#OlahanAyamRowoel Roro Woelan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar