Tahu Ayam Masak Kecap

Name: Tahu Ayam Masak Kecap
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong Ayam paha atas (terserah mau brp potong & bagian mana); 6 potong tahu (cuci, potong segitiga, goreng sebentar); 10 cabai rawit utuh; secukupnya Kecap manis; Air sesuai selera untuk kuah; » Bumbu Halus :; 1 sdt ketumbar; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; sedikit garam

Eunike Lala Maranata @cook_2607121

Malang, Jawa Timur

masakan kesukaan adikku nih hehe.
untung belum sempet ludes, yaudah aku share aja resepku ini ya..
ini sebenernya semur, tapi dibikin pedes karna ditambah cabe utuh.. hmmm sedaplaah gaiiiss!

Lebih banyak

Tahu Ayam Masak Kecap

Eunike Lala Maranata @cook_2607121

Malang, Jawa Timur

masakan kesukaan adikku nih hehe.
untung belum sempet ludes, yaudah aku share aja resepku ini ya..
ini sebenernya semur, tapi dibikin pedes karna ditambah cabe utuh.. hmmm sedaplaah gaiiiss!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

5 porsi

2 potongAyam paha atas (terserah mau brp potong & bagian mana)
6 potongtahu (cuci, potong segitiga, goreng sebentar)
10cabai rawit utuh
secukupnyaKecap manis
Air sesuai selera untuk kuah
» Bumbu Halus :
1 sdtketumbar
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

rebus dulu daging ayam, kasih air rebusan dengan 1 sdt garam biar gurih. sampai matang dan empuk ya, lalu tiriskan dari air rebusannya. sisihkan.
2

tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air secukupnya. masak sampai mendidih, cek rasa. bubuhi gula/garam/kaldu ayam bubuk jika kurang pas.
3

masukkan tahu dan ayam. aduk rata. tambah kecap manis sesuai selera (jgn terlalu banyak juga yaa, cukup dgn cek rasa)
4

aduk2 hingga kecap merata. taburkan cabai utuh. masak hingga kecap meresap dan warnanya coklat menggodaaa (hahakk..)
5

sajikan sebagai pendamping nasi selagi hangat. sampai jumpa lagi, happy cooking! ({})