Haluskan bawang merah, bawah putih dan kemiri.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, jika sudah tercium aromanya maka tambahkan santan. Tunggu sampai muncul letupan- letupan, kemudian campurkan nasi dan beri garam.

Siapkan daun pisang untuk membungkus nasi, tata nasi yang sudah diaduk diatas daun pisang. Tambahkan teri medan yang sudah digoreng, daun kemangi, cabai rawit, serta isian lain sesuai selera dan terakhir koreksi rasa sebelum nasi dibungkus.

Panaskan teflon anti lengket, kemudian tata bungkusan nasi diatas teflon. Panggang dengan api kecil sampai warna daun agak kecoklatan daun tercium aroma wangi. Selamat menikmati 😊