Rendangnya orang bugis.. bisa dibilang rendang tanpa santan kali ya bund hehe.. kuy ah bikin..

Pandemi COVID-19 bikin lebaran tahun ini jauh berbeda karena harus jauh dari keluarga, akhirnya harus belajar masak makanan wajib pas lebaran ini,,

Sebenernya bingung mau kasih judul resep apa karna bener2 pakek bumbu ngeracik sendiri jadi rasanya masuk ke rendang,gulai,dan malbi hehe

Pengennya bikin sapi lada hitam tapi berhubung lada hitamnya habis, ya udah pake lada putih 😅. Dagingnya udah aku rebus hari sebelumnya bersama dengan bumbu lalu disimpan dalam kulkas. Untuk kentangya boleh kok kalau mau digoreng. Tapi kalau aku, aku rebus dulu untuk meminimalkan penggunaan minyak goreng 😆 dan biar menumisnya nggak terlalu lama. 😆😆#5resepterbaruku

Resep yang sama dengan Ayam Lada Garam hanya beda nya kalau untuk daging ditambah ketumbar bubuk ya.Kemarin Bian coba didiamkan dalam kulkas minimal 30 menit dan paling lama semalaman .. itu daging udah empuk puukk ...Kuncinya ya gaess .. sebelum dimasak, daging sudah tidak memiliki kadar air ya .. pokoknya ditiriskan atau ditepuk-tepuk dengan tisu dapur sampai tiris riiss kering gitu ..Enyaaaakkkk!!!

Assalamualaikum...Masih edisi #dirumahaja dan bawaanya pengen #didapuraja jdi ya sdh masak menu simpel buat buka ..#cookpad#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#FestivalRamadhanCookpad#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_sampit

Lagi kepengen makan daging. Jadilah beli daging walaupun cuma sedikit. Maklum, kalau buat banyak sering gak habis. Wong yang makan cuma 2 orang. Tapi kalau buat sedikit kok kayaknya kurang yaa? Lahh??Pakai resep simpel aja deh. Lada hitam lah rempah utamanya. Rasanya pedas tajam tapi enak. Yuk dicoba...#FestivalResepAsia#Indonesia#Sapi

Lauk praktis dan simple..Dinikmati dengan nasi panas sangat cocok.Jagoan kecilku sangat suka.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#Cookpad_Id

Ini kemarin abis masak steak pas acara makan-makan ulang tahun suami, eh sisa saus lada hitamnya masih banyak. Ini masih pake cara curang yaa, beli saus black pepper jadi cuma modal nambahin black pepper supaya aroma dan rasa lada hitamnya keluar. Saus beli aja juga susah nyari yang enak lhoo, ini kebetulan pas dating ke acara fun kitchen festival, ada D*ck Ki*g buka stand dan mereka jual bumbu juga sekarang. Pas saya cobain kok rasanya lumayan, tinggal utak atik sedikit udah enak. Hehe.. Udah lama saya nyari dan ubek-ubek resep bumbu lada hitam tapi belum nemu yang pas. Nanti kalo udah ketemu formulanya saya share yaa ;p

Dapet daging sapi dari iduk qurban, mau dimasak yg bukan bersantan, akhirnya nyoba buat lada hitam aja deh..