Gluten free Shortbread Cookies

Nggak sangka klo resep gluten free bakalan enak kayak gini 😜. Telanjur berasumsi makanan sehat memang nggak seenak yang biasanya, jadi terpaku dengan kemungkinan besar itu.
Rupanya tidak bisa di-generalisasi, (hahaha) syukurlah!
O ya, karena ini shortbread cookies, saya bisa menyimpannya semalaman di kulkas, besok tinggal biarkan pada suhu ruang beberapa menit, potong-potong, lalu panggang.
Gluten free Shortbread Cookies
Nggak sangka klo resep gluten free bakalan enak kayak gini 😜. Telanjur berasumsi makanan sehat memang nggak seenak yang biasanya, jadi terpaku dengan kemungkinan besar itu.
Rupanya tidak bisa di-generalisasi, (hahaha) syukurlah!
O ya, karena ini shortbread cookies, saya bisa menyimpannya semalaman di kulkas, besok tinggal biarkan pada suhu ruang beberapa menit, potong-potong, lalu panggang.
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung Maizena, tepung beras, gula icing bersama. Beri garam sedikit. Campur rata.
Masukkan butter, uleni sebentar saja, cukup sampai rata.
Bentuk lonjong padat seperti lontong. Bungkus dengan plastic wrap. - 2
Masukkan kulkas dulu setidaknya sejam, kemudian potong-potong.
Setelah itu panggang selama 20-25 menit dengan suhu 150'C.Kalau seperti saya, adonan didiamkan di kulkas semalaman, keesokan hari sebelum memanggang, saya biarkan kira-kira 20-30 menitan pada suhu ruang dulu, kemudian potong-potong, lalu panggang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (5)