Mango Sticky Rice

Ditha Puspita
Ditha Puspita @ditha_puspita

Ini dessert yang mengenyangkan.. hehe bs dimakan hangat ataupun dingin.. yummy 😊😊

Mango Sticky Rice

24 orang berencana membuat resep ini

Ini dessert yang mengenyangkan.. hehe bs dimakan hangat ataupun dingin.. yummy 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6-7 porsi
  1. Bahan ketan :
  2. 500 grKetan Putih (rendam min 3 jam, kl ak 5 jam)
  3. 1000 mlsantan (kara 200 ml + air)
  4. 2 lembardaun pandan
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. Bahan vla :
  8. 1 sdmmaizena, larutkan
  9. 1 sdtvanilla
  10. 1 sdmwijen sangrai hitam/putih
  11. 1 buahmangga manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kukus ketan selama 30 menit.

  2. 2

    Sambil tunggu ketan matang, campur santan, gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan wadah dan pindahkan ketan kukus, lalu ambil 150 ml santan yg sudah mendidih dan campurkan ke dalam wadah berisi ketan. Aduk hingga merata. Dan kukus kembali selama 30 menit.

  4. 4

    Untuk vla, didihkan kembali sisa santan, tambahkan gula dan vanilla. Lalu tuang larutan maizena, aduk hingga mengental.

  5. 5

    Siapkan ketan yg sdh dicetak, tambahkan buah mangga potong, tuang vla dan taburkan wijen. Siap disantaap 😁😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ditha Puspita
Ditha Puspita @ditha_puspita
pada

Komentar

Resep Serupa