Sup Kimlo

Name: Sup Kimlo
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam (potong dadu); 2 buah wortel (potong serong); 2 buah kentang (potong dadu) / optional; 50 g jamur kuping (rendam & potong2); 50 g kembang tahu (rendam air panas & potong2); 50 g bihun/soun (rebus & tiriskan); Seledri+prei (iris tipis); 1 buah tomat (potong2); Bawang goreng (untuk taburan); Minyak untuk menumis; 2 liter air / secukupnya; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kaldu ayam bubuk; 1 sdm bumbu sop (optional); 1/2 sdt garam (disesuaikan); 1/2 sdt gula; 3 siung bawang putih (haluskan); 1/2 sdt merica butiran (haluskan); 3 cm jahe (haluskan)

Ashalinaqueen @cook_2538097

✈️🏡🌎🇮🇩

Menu favorit keluarga^^ segar dan menyehatkan 😊😍

Lebih banyak

Sup Kimlo

Ashalinaqueen @cook_2538097

✈️🏡🌎🇮🇩

Menu favorit keluarga^^ segar dan menyehatkan 😊😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1/2 kgdada ayam (potong dadu)
2 buahwortel (potong serong)
2 buahkentang (potong dadu) / optional
50 gjamur kuping (rendam & potong2)
50 gkembang tahu (rendam air panas & potong2)
50 gbihun/soun (rebus & tiriskan)
Seledri+prei (iris tipis)
1 buahtomat (potong2)
Bawang goreng (untuk taburan)
Minyak untuk menumis
2 literair / secukupnya
2 sdmkecap asin
1 sdmkaldu ayam bubuk
1 sdmbumbu sop (optional)
1/2 sdtgaram (disesuaikan)
1/2 sdtgula
3 siungbawang putih (haluskan)
1/2 sdtmerica butiran (haluskan)
3 cmjahe (haluskan)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ayam+kentang+wortel sampai empuk. kemudian masukan bumbu halus (bawang putih+jahe+merica) yang sudah ditumis terlebih dahulu, lalu tambahkan jamur+kembang tahu, kaldu+kecap+bumbu sop+gula+garam dan masak sampai matang, baru tambahkan tomat+seledri+prei+bawang goreng ^_^
2

Taruh bihun dalam mangkok lalu siram dengan kuah serta isian sup ^_^
Si kecil suka banget, tanpa tambahan nasi juga enak, ada bihun & kentang sebagai pengganti karbo 😋
3

Tambahkan baso, kapri dan sedap malam tambah pol maknyus nya, di resep ini saya ga pake (keterangan ada di balik cerita😁)