Rawon ala raozen

Pengen bikin rawon tp ga mau ribet😂maklum punya krucil..jd beli bumbu jadi deh ditambah bumbu asli sebagian😅..rasa nya pas ga perlu nambah garam byk2

Pengen bikin rawon tp ga mau ribet😂maklum punya krucil..jd beli bumbu jadi deh ditambah bumbu asli sebagian😅..rasa nya pas ga perlu nambah garam byk2

Bahan-bahan

1

Masukkan daging sapi ke dalam air 3/4 panci sedang tunggu sampai mendidih buang air nya
2

Isi kembali air 3/4 panci masukkan daun salam, lengkuas, jahe, bawang putih dan garam.masak daging sampai empuk dg api kecil (sampai air 1/4panci)
3

Ambil daging yg telah empuk potong2 sesuai selera
4

Air sisa rebus daging di saring dan sisihkan
5

Tumis bumbu yg telah dihaluskan dg bumbu instan raozen tambahkan daun jeruk dan lengkuas yg telah di geprek sampai harum
6

Masukkan daging yg telah dipotong2
7

Didihkan kembali air sisa rebusan tambahkan air sampai +- 800ml
8

Masukkan bumbu n daging ke dalam air tunggu hingga bumbu meresap
9

Cek rasa bilamana kurang bs ditambah garam n gula secukup nya
10

Matikkan kompor sajikan dg taoge,taburan bawang daun, seledri dan tomat