Tongseng sapi tanpa santan

Ada banyak daging jadi suka masak2..padahal sebelumnya super malas klo dsuruh masak yg berat2 gini..saya share resep dsini buat pengingat sendiri jg biar buibu2 bs cari referensi jika mau masak daging..

Lebih banyak

Tongseng sapi tanpa santan

lanyds @cook_8664680

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
Bumbu jadi tongseng (saya beli dpasar biar praktis)
3 butirbawang merah
3 butirbawang putih
3 buahcabe rawit
1 buahtomat potong2
secukupnyaKol
2 lembarsalam
2 lembardaun jeruk
1 buahsereh dgeprek
1 ruaslengkuas dgeprek
secukupnyaKecap
Gula,garam,merica
Air utk merebus daging

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi yg malam sebelumnya sdh dturunkan dr freezer ke rak bawah..rebus slm 30mnt,dipanci beri sendok agar cepat empuk
2

Jika sudah empuk,saring,potong2 daging sapi,air sisa rebusan dsisihkan
3

Tumis bawang merah & putih sampai harum
4

Masukkan bumbu tongseng jadi,beri salam,daun jeruk,sereh & lengkuas
5

Tuang air sisa rebusan daging,takaran dikira2 sesuai keinginan ingin berkuah banyak/tdk..
6

Tuang kecap, gula,garam,merica..cek rasa
7

Masukkan kol,tomat & cabe rawit iris
8

Aduk2 sampai kol layu & siap dhidangkan
9

Selesai..selamat mencoba 👌