Soto ayam semarang

Monad
Monad @monahasan

Resep itu ngga ada yang sempurna!!
Yaapp... manusia aja ngga ada yang sempurna, apa lagi resep yang ditulis sama si manusia! Hhii...
Itu kata saya lhoo, yang ngga setuju yaa boleh aja.. ngga ada yang larang 😜

Browsing browsing gugling ada beberapa resep yg berbeda-beda yang saya rasa kadang ada yang kurang satu sampai dua bahan, alhasil saya combine browsingan resep nya dengan tanya tanya sama mama yang emang jago masak nya!
Eeetss tapii yaa masih belum sempurna but alhamdulillah kata suami "bisalahhh jualan" hhhee

Soto ayam semarang

Resep itu ngga ada yang sempurna!!
Yaapp... manusia aja ngga ada yang sempurna, apa lagi resep yang ditulis sama si manusia! Hhii...
Itu kata saya lhoo, yang ngga setuju yaa boleh aja.. ngga ada yang larang 😜

Browsing browsing gugling ada beberapa resep yg berbeda-beda yang saya rasa kadang ada yang kurang satu sampai dua bahan, alhasil saya combine browsingan resep nya dengan tanya tanya sama mama yang emang jago masak nya!
Eeetss tapii yaa masih belum sempurna but alhamdulillah kata suami "bisalahhh jualan" hhhee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 1/2 literair
  2. 500 gramayam
  3. 3 sdmminyak goreng
  4. 2-3 lembarDaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangserai (memarkan)
  7. 2 batangdaun bawang (iris tipis)
  8. Bumbu (haluskan)
  9. 2 sdtgaram
  10. 1 sdtketumbar
  11. 4 butirkemiri
  12. 1/4lada/merica
  13. 2 cmkunyit
  14. 1 cmjahe
  15. 5 butirbawang putih
  16. 1/2 sdtgula
  17. 4 butirbawang merah (optional, jika tidak mau pakai tidak apa)
  18. Bahan pelengkap:
  19. SecukupnyaTaoge kecil secukup nya (rendam air panas)
  20. 1 bungkus kecilSoun
  21. 1 batangseledri
  22. SecukupnyaBawang goreng
  23. 2 buahJeruk nipis
  24. Secukupnyabawang putih goreng
  25. SecukupnyaCabe rawit digiling
  26. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam di dalam 2 liter air sampai empuk dan benar – benar matang. Angkat ayam dan sisihkan kaldu. Goreng ayam lalu Suwir – suwir ayam lalu sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu – bumbu yang dihaluskan di dalam minyak panas bersama daun jeruk, daun salam dan serai. Masak sampai layu dan beraroma harum.

  3. 3

    Masukan tumisan bumbu ke dalam kuah, dilanjutkan dengan memasukkan irisan daun bawang. Didihkan kembali dengan menggunakan api kecil, lalu siapkan.

  4. 4

    Cara Menyajikan : Sajikan sesuai selera kamu! Nasi boleh dicampur dalam soto atau dipisahkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Monad
Monad @monahasan
pada
Ibu rumah tangga biasa yang mempunyai dua anak perempuan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa