Nasi Kebuli Simple Dengan RiceCooker

puji pangestu
puji pangestu @cook_2679362
Jakarta

ini percobaan kedua setelah percobaan pertama gagal dan akhirnya sekarang berhasil juga, walaupun beras basmati saya skip dan menggunakan beras yang sehari-hari saya pakai, rasanya tetap enak, kuncinya di pengaturan air dan rempah-rempahnya saja.

Nasi Kebuli Simple Dengan RiceCooker

ini percobaan kedua setelah percobaan pertama gagal dan akhirnya sekarang berhasil juga, walaupun beras basmati saya skip dan menggunakan beras yang sehari-hari saya pakai, rasanya tetap enak, kuncinya di pengaturan air dan rempah-rempahnya saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 cupberas di cuci bersih
  2. 100 grdaging kambing di potong dadu
  3. bumbu halus :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtjinten
  7. 1/2 sdtlada
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1/4 bijipala
  10. 1 ruasjahe
  11. secukupnyagaram
  12. rempah :
  13. 1 butirkembang lawang
  14. 1 butirkapulaga
  15. 2 batangkayu manis
  16. 1 buahsereh
  17. 1/2 butirbawang bombay di cincang
  18. Minyak goreng
  19. Gula
  20. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan, tumis bumbu halus bersama rempah-rempah dan bawang bombay hingga wangi, kemudiam tambahkan daging, aduk-aduk rata, lalu tambahkan sedikit air. Masak hingga kuah menyusut kemudian pisahkan daging.

  2. 2

    Campurkan bumbu dengan beras, aduk-aduk rata lalu tambahkan air dengan takaran seperti biasa memasak nasi. Lalu masak di magic com hingga matang, diamkan sebentar lalu aduk-aduk dan tutup kembali selama 5 menit sebelum di sajikan.

  3. 3

    Goreng daging hingga kecoklatan, lalu sajikan nasi kebuli bersama dengan daging kambing yang telah di goreng, acar timun, bawang goreng dan emping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
puji pangestu
puji pangestu @cook_2679362
pada
Jakarta
learning by doing 💃🍴
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa