Gulai Kambing Special

Name: Gulai Kambing Special
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g daging kambing; 4 daun salam; 6 daun jeruk; 1 kayu manis; 3 cengkeh; 2 batang sereh; 5 cabe rawit utuh; 200 ml santan kara; 2 bungkus bumbu gulai(indofood); ±4 sdm kecap manis(tergantung selera); 1 liter air; bumbu halus:; 5 bawang merah besar; 4 bawang putih; 1/2 sdt jintan; 2 sdm kunyit halus; 6 butir kemiri utuh; 2 cm lengkuas; 1 cm jahe; 1/2 sdt pala; 1/2 sdt ketumbar

lynns @Lynn0910

Bandung

pertama kalinya buat gulai kambing..n hasilny weenakkk banget...kentel banget kuahnya jg...kambingny jg gk bau..kl km suka banget ma gulai kambing wajib nyobain d nh resep...

Lebih banyak

Gulai Kambing Special

lynns @Lynn0910

Bandung

pertama kalinya buat gulai kambing..n hasilny weenakkk banget...kentel banget kuahnya jg...kambingny jg gk bau..kl km suka banget ma gulai kambing wajib nyobain d nh resep...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

500 gdaging kambing
4daun salam
6daun jeruk
1kayu manis
3cengkeh
2 batangsereh
5cabe rawit utuh
200 mlsantan kara
2 bungkusbumbu gulai(indofood)
±4 sdm kecap manis(tergantung selera)
1 literair
bumbu halus:
5bawang merah besar
4bawang putih
1/2 sdtjintan
2 sdmkunyit halus
6 butirkemiri utuh
2 cmlengkuas
1 cmjahe
1/2 sdtpala
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging direbus dengan 1 liter air,daun salam,daun jeruk,cengkeh,kayu manis,sereh,rawit,hingga daging empuk.
2

Tumis bumbu halus hingga matang,lalu masukkan kedalam rebusan daging.
3

Terakhir tuang santan dan bumbu gulai ke dlm rebusan daging..tambah kan kecap manis aduk hingga kuah mengental..lalu sajikan...selamat mencoba😋😋
4

Notes: agar daging kambing tidak bau,cuci hingga bersih,buang lemak berlebih n darah nya..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

lynns @Lynn0910

pada 16 September 2017 01.13

Bandung

"awalny dari sekedar hobby memasak,lama lama jatuh cinta bangett...bukan hanya memasak,membuat kue pun merupakan hobby yang saya tekuni..dari itu semua saya ingin membagi kan beberapa resep yang saya sudah buat..bagi pemula..kalian bisa dengan mudahnya memasak..selamat mencoba n menikmati..."😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Cengkeh Kunyit Daging Kambing Kecap Sereh Pala Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Santan Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya