Dimsum ayam udang
Penasaran mau coba bikin dimsum, ternyata gak sulit juga, eh ada deh yg sulit, sulit bungkus bahan dimsum nya pake kulit pangsit, karna pertama kali jadi dengan cara sendiri deh bungkusnya, 😁 tapi yang penting rasa nya passss.. Penampilan asal kita berusaha dan terbiasa juga pasti bgs. 😉 yaa bginilah hasil bentuknya.. 😁
Dimsum ayam udang
Penasaran mau coba bikin dimsum, ternyata gak sulit juga, eh ada deh yg sulit, sulit bungkus bahan dimsum nya pake kulit pangsit, karna pertama kali jadi dengan cara sendiri deh bungkusnya, 😁 tapi yang penting rasa nya passss.. Penampilan asal kita berusaha dan terbiasa juga pasti bgs. 😉 yaa bginilah hasil bentuknya.. 😁
Cara Membuat
- 1
Masukan daging ayam dan udang yg telah diblender/cincang ke dalam satu wadah, masukan saos tiram, minyak wijen, tepung tapioka, tepung trigu, parutan wortel(setengahnya), irisan daun bawang dan garam sesuai takaran, setelah semua bahan masuk kemudian aduk hingga semuanya tercampur. Jika sudah tercampur coba cicipi apabila masih kurang terasa silakan tambahkan bumbu sesuai selera.
- 2
Setelah rasa nya sudah pas, siapkan kulit pangsit kemudian masukan adonan campuran tadi sebanyak 1-1.5 sdt (sesuai selera) lalu bungkus. Taburkan parutan wortel di atas nya. Untuk melipat ujung2 kulit pangsit oleskan dengan telor yang sudah dikocok tadi.
- 3
Setelah adonan habis dibungkus dengan kulit pangsit, siapkan dandang yang telah di isi air segaris batas dandang dgn tutup bolong2 nya. Tutup bolong2 nya alasi dengan daun pisang agar tidak lengket nantinya.
- 4
Setelah semua dimsum di letakan di dalam dandang nyalakan kompor dan kukus selama 1-1.5 jam (lama nya tergantung seberapa tebal dan tipisnya kulit pangsit.
- 5
Setelah kulit pangsit berubah warna, dan empuk, angkat dan hidangkan, bisa juga digoreng jadi seperti batagor atau siomay goreng. 😉
- 6
Kalau suka pedas bisa cocol pakai saos atau bikin sambal kacang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Liat kulkas ada kulit pangsit. Hmmm pengen belajar buat dimsum walaupun buat bentuknya blm cantik 😂 tolong bagi yg sudah jago buat bentuk dimsum bisa ajarin saya 🤗
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Tadinya mau buat kulit dimsum sendiri. Berhubung ada kulit pangsit yasudah dipakai saja 😁
imu -
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Ngidam dimsum yang ada di Pasar Mayestik, karena sekarang jauh udah gak di Jakarta, jadinya nyoba bikin dimsum sendiri dengan resep yang sudah disesuaikan/dimodifikasi... hehee..untuk hasil jadi, dimsumnya tetap kenyal, empuk meskipun sudah tidak panas. Sampai gak mau berhenti makan 🤣🤣.
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Ini resep yang aku bikin ini resep dimsum, tapi bisa juga dpake buat somay. Oiya dfoto ini kulit dimsamnya kelihata agak keras, iya memang agak keras karna cu.a pake kulit pangsit. Kalo kalian ada kulit dimsum yg putih itu bisa pake itu biar hasilnya tambah maksimal. Oke next yaw...#dirumahaja# #savecorona#
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Jadi besok kan weekend, kebetulan suami request makanan favoritnya yaitu dimsum ayam udang. Disini aku pake kulit dimsum buatan aku sendiri. Bunda boleh pakai kulit yg siap pakai yg banyak di jual di swalayan atau supermarket. Ga lama2 yuk langsung eksekusi #5resepterbaruku
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Sengaja kemarin beli satu pack kulit pangsit di supermarket. Niatnya mau dibikin dimsum. Cusss langsung eksekusi 👩🍳🥰 plis fokus ke bahan dan caranya saja ya bun, karena bentuknya ini masih belum rapi 🤣#JemputRejeki
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
kebetulan dirumah punya kulit pangsit agak banyak. kan sayang kalo di anggurin hehe. adonan ini juga bisa jd pangsit goreng /siomay ya.
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Dimsum nya belum di makan aja udah wangi banget pas dimakan meleleh 😋😋😋Setelah beberapa kali bikin baru kali ini bentuknya lumayan cantik, inipun kulit pangsitnya di potong lagi jadi lingkaran. Saya bikin dimsum pake ayam fillet 400 gr dan udang utuh 250 gr tapi yang saya tulis resep aslinya biar mudah buat panduan, resep dari youtube asahid tehyung.
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Ceritanya..anak lg demen ngemil, trus ada fillet ayam, udang buat bahan mpasi adeknya..kepikiran bikin dimsum buat cemilan..jadilah ini
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Lagi diet jd jarang upload masakan akhir-akhir ini. Jadi makan sorenya beberapa akhir belakangan ini,yah ini aja.Percobaan pertama kali masak ini. Rasanya enak banget serius..gurih...jangan lihat bentuknya yg blm stabil karena emang ini pertama kalinya.
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Kepengen bikin dimsum, coba2 berbagai resep, akhirnya keluarga suka klo ayam dan udang nya dicincang jd masih kerasa daging nya
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Lagi pengen bgt makan dimsum gini.. klo mau beli harga ny lumayan jg ya cm dpt brp biji doang.. buka kulkas ehh kbneran bahan nya ada semua.. capcuss deh bikin sendiri.. yuk cek resep nya bun say 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar